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レアもも焼きの美味さ
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極彩
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店名 |
移転
かつ家(かつや)
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、創作料理 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄御堂筋線 西中島南方駅 北出口 徒歩3分 西中島南方駅から279m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
350円 |
席数 |
36席 (カウンター8席、テーブル28席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
ドレスコード | 特にございません。 |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 |
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路地裏のなかなかわかりにくい場所にある、宮崎料理のお店です。
名物!!王道・地鶏もも焼は鶏スープ付で1100円。
レアで焼かれた鶏ももに火が通りすぎないように銀皿で運ばれてきます。
このもも肉が美味ーーーーい!!
親鳥なんでしょうか??ちょっとわからないけども、歯ごたえ十分。
肉自体はレアなので、ちょっと固いけどプルッとジューシーといった不思議な肉感が味わえます。
肉好きの私としてはかなり好みな食感。
ビールが進むったら。
スープは、肉が入っていないのに、鶏の内蔵系の味がしました。
いい出汁出てました。
地鶏のお造りは刺盛りがオススメ。
肝、砂ずり、ささみ、たたきが入って980円。
私のお気に入りは肝。
甘くてプルンと柔らかくて、優しい味でした~めちゃうま!
肝はごま油と塩で、他は醤油で食べるのですが
これについてくる醤油が少し甘めで美味しかった~。
鶏刺に添えられている玉ねぎがこれまた旨いんだわ。
地たまごとオニオンサラダ480円もオススメ。
刺盛りでも思ったけど、玉ねぎがえらい美味しいのです。
たまごでマイルドになってより一層、がつがつ玉ねぎが食べれてしまいます。
宮崎名物の飫肥天(おびてん)580円は
黒糖が使われているためかほんのり甘くて美味しい~。
チキン南蛮680円は言わずもがなで美味でした。
南蛮の鶏肉の方が、もも焼きより柔らかかったなあ。
〆は、宮崎名物の冷や汁で。680円。
すりゴマたっぷりの濃い味ですが
ごはんに馴染ませるとマイルドになって美味しい~~。
汗をたっぷりかく南国の人の塩分補給郷土料理なのかなと思ってしまう濃さでした。
飲みまくった後の〆にもかなり良いかも!
お店の方もとても良い感じで良いお店でした。
近所にあればいいのになあ。