5/11〜5/17限定「ベジ鶏豚骨〜特濃とろっとろ仕上げ〜」@辛口肉ソバひるドラ日本橋店さん : 辛口肉ソバ ひるドラ 日本橋店

  • 料理・味 3.59
  • サービス 3.59
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.57
  • 酒・ドリンク 3.30
  • 行った 781人
  • 行きたい 3019人

評価分布

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
火曜日

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OWL1964

OWL1964(225)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・大阪府

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2018/05訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

5/11〜5/17限定「ベジ鶏豚骨〜特濃とろっとろ仕上げ〜」@辛口肉ソバひるドラ日本橋店さん

本日は「辛口肉ソバ ひるドラ 日本橋店」さんに行ってきました。
今日から限定提供の告知を拝見しての訪問になります。

「なんばポンバシらーめん倶楽部」が特別企画する”インスパイア”スタンプラリー(他店の看板商品をカバーして自店で再現)。
「丈六」さん、「JUNK STORY」さん、「麺のようじ」さん、「麺屋彩々」さんなど13店舗が参加して、4月から7月までの3か月間、週替わりで1店舗ずつ数珠つなぎでインスパイアメニューが提供されるというもの。
今日から5/11〜5/17の期間は「辛口肉ソバひるドラ日本橋店」さんが提供する「らーめん一八」さんインスパイアメニュー。
「ベジ鶏豚骨」900円(数量限定)
〜特濃とろっとろ仕上げ〜
ひるドラ的辛口Ver.+100円、味玉+120円、厚切りバラチャーシュー(1枚)+120円

11時半ころ到着。前客5人。その後続々入店でほどなく外待ち発生。
カウンター中腹に着席して、注文は、折角こちらでいただくので、ひるドラ的辛口バージョンのチャーシュートッピングでお願いしました。

今日は井川社長みずから腕を振るわれての男性2名体制。

6分ほどで着丼。
スープからいただくと、鶏ガラ・豚骨の動物系スープの文句なしの旨みに、香味野菜が仕込まれて野菜の甘みが加わった、まったり濃厚ポタージュ風スープは、ひるドラ的な辛みまでもが丁度いい塩梅にプラスされて、個人的にはツボにはまった美味しさ!
これに、メンマの味付けが「らーめん一八」さんインスパイアで魚粉入りとなっており、これが徐々に溶け出して味変を起こし、魚介風味までオンしてくれるというイイ仕事ぶり。まさに激ウマです!

麺は中太ストレート麺。濃厚辛口スープとのマッチングはバッチリ。

チャーシューは、トッピング追加で厚切り豚バラが2枚。濃厚スープに合わせて味付け濃く、旨味たっぷり。

その他の具材は白髪ネギ、青ネギ、海苔、クルトン。
特にクルトンは、ポタージュスープには付きものですが、この鶏・豚・野菜のまったり濃厚ポタージュ風スープとの相性が良かったですね。

このところ、五常の限定、JUNK STORYの新作と、井川さんの追っかけのようになってきていますが(^^;、今回の激ウマの一杯をいただいてもちろん「らーめん一八」さんにも行きたくなったことと、WarmHeart各店舗でその独自性を発揮する井川社長の多才ぶりに改めて触れた気がしました。
ごちそうさまでした。(^^)

  • 辛口肉ソバ ひるドラ -
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店舗基本情報

店名 辛口肉ソバ ひるドラ 日本橋店
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

06-6641-2888

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市浪速区日本橋5-10-14

交通手段

南海電鉄 なんば駅より徒歩9~11分
地下鉄堺筋線 恵美須町駅から徒歩5~7分
阪堺電軌阪堺線 恵美須町駅から徒歩8~10分

恵美須町駅から324m

営業時間

[月〜木.日]
11:00~17:00
[金.土]
11:00~15:00
18:00~20:00

日曜営業

定休日

火曜日

予算
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://hiru-dora.com/

オープン日

2015年6月1日

初投稿者

ジジ&ハナジジ&ハナ(0)

最近の編集者

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