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![あなぐま亭 - お昼の定食[おかず四種盛り]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/208850/640x640_rect_3082ec4829f19a6fb4bb3b6d7ecb8b9f.jpg "あなぐま亭 - お昼の定食[おかず四種盛り]")
・お昼の定食[太刀魚の天ぷら]
美味しさには理由がある。『プロフェッショナル 仕事の流儀』にジェラート職人・柴野大造が登場。ジェラートの水分率・固形分率・空気含有率の配合比率は決まっている。その基本の中で、意外性のある素材をどう組み合わせていくが職人の技。石川県能登町へ行く機会は少ないが、試してみたい味だ。
さて、本日は『あなぐま亭』さんへ足を運ぶ。「今宮戎駅東」信号を南に下っていくとお店がある。この周辺も結構歩いているつもりでしたが、この辺りに人気店があるとは全く気づかなかった。お店の掲載された新聞記事を見せてもらい、初めて知りました。知ったからには、まず行ってみよう。
・お昼の定食[太刀魚の天ぷら](680円)
お昼の定食は4種類用意されております。どれも魅力的であるが、「太刀魚の天ぷら」にしてみる。
おばんさい小鉢が2品付き。白ごはんと選べるので、まぜごはんを所望する。
おぉ、揚げ立ての天ぷらは、太刀魚さんがふわふわでとろけていくような食感。付け合わせの大根おろしは水切りしてあり、仕事が丁寧。生姜の効いたまぜごはんも美味であった。この内容で680円は超お値打ち。美味しかったです。ご馳走様でした。
お盆期間であるかどうか分かりませんが、予約して来店されるお客さんもちらほら。13時からという「昼のみセット」を楽し気にオーダーしておりました。
往く道は精進にして、忍びて終わり、悔いなし。
![あなぐま亭 - ・お昼の定食[太刀魚の天ぷら]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/113434/640x640_rect_113434196.jpg "あなぐま亭 - ・お昼の定食[太刀魚の天ぷら]")
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
あなぐま亭
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6641-5969 |
| 予約可否 |
完全予約制 夜は、前日までの完全予約制。ランチ営業は予約不要（ただし、酒類提供は土曜日のみ不定期、かつ要予約）。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
今宮戎駅から259m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （昼は個食席7、晩はカウンター3席、テーブル4席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 4人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
夜あなぐま公式アカウント https://twitter.com/anagumatei_iz |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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自分のなかに尺度を押し込んでいる人が、自分で尺度を持てるところまで行動できるプロセスが映画でできたら、今、皆さんに発信する意味があると思いました。
映画監督 三島有紀子
さて、本日は居酒屋店の『あなぐま亭』さんへ足を運ぶ。この前、向かったときにはランチ休業日の木曜日にぶつかってしまって果たせなかった。今回は満を持してのぞむ。
・お昼の定食[おかず四種盛り]＝750円
ランチメニューは4種類用意されているのは前回通り。いずれも魅力的であるが、色々と味わえる「おかず四種盛り」だろう。内容は、サバの味噌煮、かつおの照り焼、海老春巻、だしまきというカルテット。小鉢２品付くのも嬉しい。
なかなかシンプルながら深い味わいを感じられる。素材や調味料がいいのだろう。ゆっくりと咀嚼して至福感に包まれる。
美味しかったです。ご馳走様でした。
前回より少し値上がりされておりましたが、それでもこの内容で750円はとてもお値打ちです。また寄ってみよう。
往く道は精進にして、忍びて終わり悔いなし。