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名物「あのな・・・あのね・・・」で酒を呑む : 佐兵衛すし 本店

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urya-momen

urya-momen(2874)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]大阪府

1

  • 昼の点数:3.5

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 3.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2013/06訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

名物「あのな・・・あのね・・・」で酒を呑む

正宗屋で良い気分になったあと
腹ごなしにミナミの千日前からテクテク歩いて
やってきました新世界!!

いやぁ・・・千日前から新世界って・・・歩くと遠いわぁ(^^;

炎天下の中歩いたもんだから、めっちゃ喉乾いた!!
早く・・・喉を潤さないと・・・死んでしまう!!
こういうときは生ビールが一番!!

問題はどこでビールを呑むか・・・だ・・・

●大阪にある大衆寿司の激戦区

  1ヶ月前に曾根崎のお寿司屋さん
  亀すしさんのレビューのときに書きましたが
  大阪には大衆寿司店が集まる激戦区が3か所ある

    ・日本一長い商店街として有名な「天神橋筋商店街」を有する「天満」
    ・大阪のランドマークタワーである「通天閣」がある「新世界」
    ・梅田(大阪)からも歩いてすぐにある「キタの歓楽街」である「曾根崎」

  この新世界は大阪にある大衆寿司の激戦区の1つなんですよねぇ
  まぁ・・・新世界のお寿司屋さんに来るために
  ここまで歩いて来たんだけどねぇ(www

  ということで、今回は新世界の大衆寿司店レビューだぁ!!

  そして今回私が選んだお店は新世界のジャンジャン横丁の入口にある
  「佐兵衛すし 本店」さんでっす

●名物料理「あのな・・・あのね・・・」で呑む

  とりあえずカウンター席に座り生ビール♪
  ぷっはぁ!!
  喉が渇いたときの冷たい生ビールはめちゃめちゃ美味しい

  では、今回の寿司屋呑みの酒の肴たちをご案内しましょう

  ■あのね巻
    佐兵衛すしさんに来たら名物料理である
    「あのな巻」&「あのね巻」を食べないとねぇ

    今回は「あのね巻」にしてみた
    2つの違いはこうだ!!

      あのな巻 = 上巻寿司のシャリ無し
      あのね巻 = あのな巻 + 数の子

    ちなみに具は

      海老、穴子、椎茸、干瓢、厚焼き玉子、薄焼き玉子
      高野豆腐、キュウリ、大葉、でんぶ、数の子

    全部で11種類も入ってました
    これが結構美味しいのよぉ
    さすが名物料理
    また、酒の肴にもなるのよねぇ

  ■鱧の落とし(鱧チリ)
    関西の夏といえば、鱧でしょう!!
    今回は大好きな「鱧の落とし」

    鱧はちょっと骨切りが粗くて、骨が口の中で感じるけど
    身はパサパサしてないし、水っぽくもない
    鱧自体の質も、茹で加減もええ感じです
    骨切り以外は及第点かなぁ

  ■くじらベーコン
    これは・・・もう一歩かな・・・
    ちょっと・・・いや・・・結構パサッとしてるんですよねぇ
    そして身も硬い・・・
    う~ん・・・ちょっと残念・・・かな・・・

  ■鯛のアラ炊き
    めっちゃ脂が乗ってトロトロ
    味付けは結構ガッツリと甘い系なんだけど
    脂が乗った鯛アラには
    甘みが強めの味付けも美味しいものです

●お酒は剣菱も置いてあるのねぇ

  生ビールの後
  最初は冷酒(白鶴 生貯蔵酒)を呑んでたんですが
  隣に座ってた常連らしきおじさんが
  コップ酒で剣菱を呑み始めた

  ほへぇ・・・そんなのもあったのねぇ

  ってことで2杯目から
  白鶴から剣菱に変更♪

  冷の剣菱は、どっしりした飲み口
  まさに日本酒!!
  「おやじ酒」って感じがする

  でも、こういう大衆寿司屋で呑むと
  これが美味しいんだぁ  

●シャリがめっちゃ柔らかい

  そろそろ、お腹も一杯なので
  最後に軽くお寿司を摘まんで終わりにしたい

  ■炙りバッテラ
    名前通り炙ったバッテラ(www
    酢〆した鯖は炙ると美味しいよねぇ

  ■シーチキン
    普通ならお店のメニューにあっても絶対オーダーしないシーチキン    
    横に座ってたお店の常連カップルが注文してたんです
    心の中で・・・シーチキンって回転寿司みたいやなぁ
    って思ってたら、目の前で驚く光景が!!

    板前さん・・・ネタケースからマグロを取り出し・・・刻む・・・
    そしてお湯を沸かした鍋に放り込む
    なにぃ!!

      もめん「シーチキンって・・・手作りなんですか?」
      板前さん「そうそう!!」

      もめん「ツナじゃなくてシーチキン?」
      板前さん「そうシーチキン」

      常連男「美味しいですよ」
      もめん「じゃあ・・・私も1つ下さい」

    粗く刻んだマグロを茹でたものに
    たっぷりのマヨネーズ&ごま油
    そしてレタスと一緒に巻いてある

    口に入れるとめっちゃごま油の香り
    マヨネーズがめっちゃマイルド
    うん・・・自家製のツナ・・・じゃなくシーチキン
    なかなかイイ!!
     ※シーチキンって・・・某企業の商品名だと思うんだけどね

  ■イワシ
    ここまででかなりお腹は一杯だったけど
    折角だから「にぎり」も一つぐらいは食べておこうかなぁ
    ってことで、ネタケースにあった美味しそうだったイワシちゃん

    普通のお寿司屋さんは、「にぎり」は1皿2個付けですが
    新世界のお寿司屋さんでは1皿3個付けが基本なんですねぇ
    そして醤油も、壺にに入ったのを自分で刷毛で塗るんですねぇ

    イワシはめっちゃ柔らかく
    口に入れるとトロトロで融ける♪

●最後に

  お酒は生ビール、冷酒1本、剣菱4杯で
  お会計は4000円台

  うん・・・さすが大衆酒寿司店
  安い!!
  たぶん・・・30分ぐらいでサクッと呑んで食べる程度だと
  2000円ぐらいじゃないですかねぇ

  安い居酒屋感覚で利用できるところが
  さすが大阪を代表する激安寿司屋が集まる新世界のお店って感じ

  また、ここは店員さんや板前さんがめっちゃアットホームで優しいのだ
  これは、正宗屋さんも同じだったけど
  大衆店で良い店っていうのは、安いだけでなく、どこもやっぱり人が良いのが特徴かな
  今回も色々と気さくに話かけてくれて、なかなか楽しい時間を過ごすことができた

  ただ・・・シャリがねぇ
  とっても柔らかく、水分が多くて重いのよねぇ

  このシャリは典型的な昔からある大阪のお寿司屋さんのシャリなんですよねぇ
  実は私はこのシャリが苦手なんですよねぇ    
  おそらく他府県の人が食べたらビックリするんじゃないかなぁ
  これは大阪が押し寿司文化だからなんですよねぇ
  ギュッと圧力をかけて押す「押し寿司」なら
  この柔らかいシャリも悪くはないんだけどねぇ
  「にぎり」や「巻き」には、このシャリは合わないと思う

  そういう意味でも、大阪らしいお店って感じですかね
  
  まぁ・・・ここは・・・お寿司を食べるより
  アテで呑む方が私は良いかな

  皆様も「あのな」または「あのね」で1杯いかがですか?(www
  ごちそうさまでした

  • 佐兵衛すし - お店 外観

    お店 外観

  • 佐兵衛すし - 店内

    店内

  • 佐兵衛すし - メニューに描かれたマンガが上手

    メニューに描かれたマンガが上手

  • 佐兵衛すし - 生ビール

    生ビール

  • 佐兵衛すし - あのね巻

    あのね巻

  • 佐兵衛すし - あのね巻には冷酒

    あのね巻には冷酒

  • 佐兵衛すし - 鱧チリ

    鱧チリ

  • 佐兵衛すし - 剣菱もあったのねぇ

    剣菱もあったのねぇ

  • 佐兵衛すし - あら炊き

    あら炊き

  • 佐兵衛すし - くじらベーコン

    くじらベーコン

  • 佐兵衛すし - 炙りバッテラ

    炙りバッテラ

  • 佐兵衛すし - シーチキンは自家製

    シーチキンは自家製

  • 佐兵衛すし - イワシ

    イワシ

  • 佐兵衛すし - 醤油は刷毛で塗る

    醤油は刷毛で塗る

  • 佐兵衛すし - メニュー

    メニュー

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店舗基本情報

店名 佐兵衛すし 本店
ジャンル 寿司、魚介料理・海鮮料理、鍋(その他)
予約・
お問い合わせ

06-6631-4541

予約可否
住所

大阪府大阪市浪速区恵美須東3-4-18

交通手段

地下鉄動物園前駅より徒歩5分
JR環状線新今宮駅より徒歩5分

新今宮駅前駅から238m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~21:30

日曜営業

定休日

水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

16席

個室

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されています。
最新の情報は店舗にお問い合わせください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

初投稿者

えいじ@えいじ@(483)

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