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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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濃厚こってり、とんこつラーメン。
無鉄砲大阪店です‼️
9月最初の一杯です‼️かなりヘビーな一杯を選んでしまいました⁉️
お仕事途中のお昼ごはん‼️時間も12時40分、もちろん行列です‼️
食券を買ってしばらく待つことに、15分程で席に、今回は⁉️もちろんとんこつラーメン‼️半熟玉子入りです‼️
スープはこってり、大量の背脂も乗って、頂くと、濃厚です‼️濃いです‼️
硬めの麺に濃厚こってりとんこつスープが良く絡んで美味しいです‼️
ネギ普通にしましたが、多めの方が良かったかなぁ⁉️
味玉が少しマイルドに‼️チャーシューもあ柔らかいですね‼️卓上の紅生姜、辛子高菜、胡麻、ニンニク醤油も投入です‼️
紅生姜が少しさっぱり、辛子高菜も良く合います‼️
もちろんとんこつにはニンニクが良く合いますね‼️
アラフィフの僕には少しこたえますが、濃厚で美味しい一杯でした‼️
大国町の濃厚こってりラーメン。
大国町の濃厚こってりラーメンが味わえるお店。
かなり久しぶり、時間も夜の7時半ごろの訪問です。
無鉄砲と言えばかなりの濃厚なとんこつスープで有名ですが、おじさんになるにつれて、体調の良い日は年に数回しかないので、この日はたまたま体調が、良く、タイミングも良かったので訪問してみました。
店頭はまち無し、店内には待ち合いの椅子には数名の先客です。
先に食券を買って、メニューはとんこつラーメン、醤油ラーメン、Wスープラーメンですね。
店内は4人かけテーブル2つに奥のL字のカウンターですね。
奥の厨房ではとんこつスープを棒で勢い良くかき混ぜていますね。
今回のメニューは、とんこつラーメン味玉トッピング、麺かため、スープこってり、ネギ多めをチョイスです。
濃厚なとんこつスープに大量の背脂、麺は平打ちの縮れた中太麺ですね。
大量のネギにメンマに海苔が添えられて、柔らかいチャーシューが数枚入ってます。
背脂ぎとぎとスープ、濃いです、けど美味しいです。
これだけ濃いのにしっかりとした旨味が、やっぱり美味しい。
途中から卓上アイテムの高菜に紅生姜、ニンニク醤油を投入です。とんこつラーメンにはニンニクが良く合いますね。
高菜と紅生姜がちょうど良い口直しです。
こってり濃くてくどいと思われかちですが、最後のスープまで飲み干せるそんな一杯ですね‼️
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佐手久
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店舗情報の編集
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店名 |
無鉄砲 大阪店(むてっぽう)
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
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食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
06-6645-0522 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
南海高野線の今宮戎駅から徒歩2分位 今宮戎駅から125m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
23席 (カウンター15席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり(有料) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 子供用イス有り |
ホームページ | |
オープン日 |
2005年6月7日 |
備考 |
駐車監視員がひんぱんに回ってくるため路上駐車はしないように。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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無鉄砲大阪店です。
大阪のとんこつラーメンの中でも1,2を争う濃厚な一杯。
今回は、お仕事終わりの夕方です。
店頭は行列です。
順番に券売機で食券を買って、待つこと数分で店内に、床はちょいと滑りそうな感じですが?
今回は?とんこつラーメンです。半熟味玉もトッピングです。
スープはどろどろに煮込まれたとんこつスープ、濃い目の醤油たれを合わせてこってりで頂いたので、背脂も大量にかかり、青ネギトッピング、ものすごい量の青ネギです。麺は少し縮れた、中太麺、普通の固さで、どろどろとんこつスープが絡み付いて美味しいですね。背脂もこてこてで美味しいです。
大量のネギの食感も良いですね。スープの中まらメンマです。
卓上の辛子高菜、紅生姜、ごまにニンニク醤油も投入、ピリッと高菜、ニンニク醤油のパンチもきいて、かなりジャンクです。
ごまの風味に、紅生姜がちょいとさっぱり、トッピングした半熟味玉、黄身がとろとろ美味しいですね。
薄切りチャーシュー、柔らかいですね。
大阪のとんこつラーメンの中でも一番濃厚な美味しい一杯でした。