自分史上三指に入る好きな店。至福の楽園「八重勝」。 : 八重勝

　大阪に来る意義はここ「八重勝」に集約されます。今回で4度目の訪勝です。初めて夜に来たのですが、並んでますねー！ 間に別の店を一軒挟んでから、少し列が短くなったの見計らっていよいよ並んでみました。ああ、楽しみ。新世界も最近はホントに外国の方が多いですね。

　このお店のどこが好きなのか。店員が多いこと、店員のぶっきらぼうながら実は優しい対応、カウンターで串カツを揚げる劇場を目の当たりに出来ること、ころもが薄いのでオーダーしたらすぐに提供されること、ソースが少し辛味であること、ころもがそのソースを肌身離さず染み込ませてくること、そして…素晴らしく美味しいこと。あと、朝10:30からやっていること、油もころもも重くないので朝ご飯にも適していること、だからたくさん食べられること、ビールが冷えていること、安いこと、新世界で飲んでいることを実感できること…などなど挙げればキリがありません。

　並ぶこと10分。八重勝は独り客だからといって一つ席が空いても入店はできません。公平に順番を待ちました。

　いよいよカウンターへ。まるで高級なストリップでも見に来たかのような高揚感と罪悪感。また来ちゃった…。ストリップ、行ったことありませんが。
　両隣とも初来店客らしいので、偉そうにレクチャーをしてしまいました。興奮を共有したかったんです。

で今夜いただいたのは…

・牛肉串かつ¥300
・なすび　¥100
・チーズ　¥150
・玉ねぎ　¥100
・玉子　¥100
・きす　¥300
・ウィンナー　¥150

　二軒目にしてはたくさんいただきました。先ほども述べたように、重くないのでスイスイ胃に入っていくんです。
　しかし幸せな時間はそう長くは続きません。いよいよお腹が一杯になってきました。ああ…今夜はこれで終わりか…。残念でなりません。また次いつ来られるかわからない。遠距離恋愛の苦しみ。後ろ髪引かれてお勘定です。ああ…ショーの終わり

　でもここはどんどん若い店員が引き継いでいるので、閉店してしまう恐れは少ないです。そこだけが頼みの綱なんです。
　私にとってのディズニーランド、新世界「八重勝」。今回もありがとう。素晴らしきこの世界に。

最寄駅　地下鉄御堂筋線「動物園前」（大阪市浪速区）

今日の一品　串カツ（3本）¥300
　大雨の新世界ジャンジャン横丁、3年ぶり2度目の訪問です。前回訪問時は午前11時から入店し、あまりの楽しさに舞い上がってしまって何を食べたかよく覚えていません。今回は落ち着いて咳をコホンとひとつしてから扉を開けました。
　まずは生ビール。間髪いれず店員から「どうします？何にします？」と声がかかります。いやちょっと待って…ビール一口飲んでから…ん。どうやら東京人とは「間」が違います。急いで壁のメニューを見て、待っている店員さんのために早く決めなければ。え…っと、串カツと、チーズをお願いします。「どて焼はどうします？」あ、はい、それも下さい。という具合に完全にお店のペースです。3度目の訪問時はこうならないように、何日も前から大阪入りしてテンポを八重勝にシンクロさせてから来ます。
　どぶづけソースが目の前にあります。秘伝のソースです。すぐに出て来たのはキャベツ。キャベツはソースをすくうスプーンの役割も果たします。続いてすぐに供された名物串カツを、ソースにどぶっと浸けて、いただきます。どんなに酔っても2度づけはしてはいけません。おお、これこれ。いいねえ。3本なんてアッちゅう間です。どんどんオーダーしましょう。ようやくリズムがつかめました。
　本日いただいたのは、どて焼（3本）、きす、貝柱、ブロッコリー、れんこん、なすび、チーズ、
焼あなご、ウィンナー、かぼちゃ、です。きすは季節ものでしょうか。思いのほか美味しかったのは、なすび、れんこん、チーズですね。関西以西と北海道は「なすび」と呼ぶ地域が多いようです。このなすびが美味しいですね。なすは、もとい「なすび」は、油との相性が抜群です。油をすっかり吸収しますからね。秋田市内名物の「なすくじら」がいい例でした。
　ソースとよく合ったのは、れんこんと貝柱。解説は不要でしょう。串揚げって、美味いなあ。ソースをよくしみ込ませる「衣」も、秘伝でしょうか。ふわふわなんです。
　30分もあれば、お腹いっぱい満足。価格も満足。そして、味が大満足。新世界に行ったなら、他のお店に行くことはないでしょう。いつでもここに来ます。USJより新世界「八重勝」こそアミューズメント！ああ、ごちそうさまでした。