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食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
参鶏湯 人ル(ニル)
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受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 韓国料理 |
予約・ お問い合わせ |
06-7221-0710 |
予約可否 |
予約可 InstagramのプロフィールのリンクよりWEB予約できます。 |
住所 | |
交通手段 |
鶴橋駅から713m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年7月26日 |
備考 |
インボイス対応済 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この日は日本初の参鶏湯専門店、
大阪・鶴橋にある「参鶏湯 人ル(ニル)」さんへ♪
ミシュランガイド大阪に掲載されている
『韓国食堂入ル』の姉妹店になります。
「韓国食堂入る」の参鶏湯は
2~3人前ぐらいあるようで、
お一人様ならとこちらをおすすめされました。
お店へはJR鶴橋駅から徒歩13分、
鶴橋のコリアタウンにありましたよ。
お店は完全事前ネット予約制で、
各回60分の時間制です。
①11:00~12:00
②12:15~13:15
③13:30~14:30
④14:45~15:45
⑤16:00~17:00
⑥17:15~18:15
17時15分の回を予約して食べにいきましたよー!
17時15分開店!
店内はL字カウンター席で9席のみ。
参鶏湯を提供するために作られていました。
まずは瓶ビールを注文!
ビールをグイッと飲みながらメニューを拝見。
メニューは参鶏湯のみでした。
・参鶏湯御膳(おかず7品)
・参鶏湯御膳ひかえめ(おかず5品)
ここは 「参鶏湯御膳」をお願いしましたよ♪
まずははおかずから。
・海苔佃煮
・白菜キムチ
・チャプチェ
・韓国海苔巻き
・プルコギ
・豆もやしナムル
・エホバナムル
海苔の佃煮はお酒が進みましたねー(笑)
で、周りの皆んなが飲んでいた
マッコリを追加注文!
なかなかの美味しさでしたよ。
その間、カウンター席から見える場所で、
「参鶏湯」を火にかけて仕上げていきます。
グツグツ煮込まれていっていい感じ。
そして、
目の前に参鶏湯鍋がドーンと置かれ
で、スタッフさんの
「1、2、さんげたーん‼︎」の掛け声で
鍋の蓋をオープン!楽しませてくれます♪
早速、まずはスープを一口。
とても滋味深い味わいのスープです!
鶏肉はバッチリ煮込まれていて、
簡単にほぐれる柔らかさ。
これは美味しいですねー‼︎
途中から卓上にある調味料で味変も楽しめます。
・ヤンニョンケジャンジャン
・カンジャンケジャンジャン
・コチュジャン
・パクチーチップ
最後まで飽きずに食べられるのも嬉しいですね。
そしてスープまで完飲、
参鶏湯がカラダに染み渡りましたよー♪
〆はデザート
バニラアイス柚子ジャムかけ
ご馳走さまでした!