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鶴橋で美味しい二郎インスパイアのラーメンをいただきました。
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田原本のセント君
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン フクロウ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
06-7221-0640 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「大阪市生野区新今里5-1-8」から移転しています。 |
| 交通手段 |
鶴橋駅から161m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年11月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2020年7月 土曜のお昼の訪問です。
今日も雨です。11時少し前の到着です。先客は有りませんでした。開店時間になり店内へ、入ってすぐの券売機でミニラーメンを購入してお冷を汲んで案内された中央のカウンター席に着席です。券を渡して全マシのスープは濃いめでお願いしました。
いびつな構造のカウンターのみのお店ですね。次々と来客がありアッという間に満席になりましたよ。
少し待って着丼です。こんもり盛られた野菜に大きめのチャーシューが1枚に、ほぼ固まり状態の背脂がったっぷりと刻みニンニクもたっぷりと盛られてます。
ではスープをいただきます。豚骨ベースの醤油味のスープです。背脂ニンニクを混ぜていただくと背油のコクと甘みにニンニクのジャンキーな香りと味わいがプラスされて極旨のスープが完成します。
麺は自家製の極太の平打ちのストレート麺で風味も良く、しっかりしたコシのある美味しい麺です。スープとの相性は抜群で美味しいですねぇ。ワシワシと食べ進めます。
チャーシューは煮豚です。柔らかくてスープを吸って美味しくいただけますよ。
野菜はモヤシベースできゃべすが少し。スープを吸ってシャキシャキと美味しかったです。
中盤、備え付けの魚粉、黑胡椒、一味で味変を楽しみながら完食です。
ミニでもボリューム満点でしたが大盛をコールされてる方も有って茹でるところを見てると凄いなぁと思いました。
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿
今日も大変美味しゅうございましたヽ(^。^)ノ