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サバはあとからやってくる
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サバ塩そば（700円）
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tabitito
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
サバ6製麺所 上六店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪上本町駅から178m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2019年4月26日 |
| 関連店舗情報 | サバ6製麺所の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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サバブームの中、定期的にサバ缶を買って食べたりしています。
が、こちらのサバは初めてです。
気がつけば、本当にあちらこちらで見かけるほど展開していますよね。
さて、この日は難波から日本橋、谷九と、遅めの昼ご飯を食べられる場所を求めて、
彷徨っていました。
そして、行きついたのがココ。
シンプルに、「サバ塩そば」にしました。
ベースのスープは鶏で、
イメージと違う味にビックリ！
もっと、魚介の味が前面に出ているのかと思っていました。
ただ、この鶏のスープは非常に飲みやすくて、
どんな体調の時でも、胃に入っていきそうです。
時々、口の中に入ってくる、サバ節らしき欠片。
前半は、あまりサバを感じませんでした。
が、麺をすすり、スープの残りが少なくなったころに、
突如、サバの存在感が出てきます。
これこれ！！
こういう味を待っていた！！
が、残りのスープはわずか。
飲み干しました。