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リピート必至の最強インドダイニング！
江坂と上本町ハイハイタウンに位置する
インドダイニング
チャトパタ
✨
今回訪れたのは上本町。
北と南、二つのインド料理を展開し、瀟洒なemblemやインテリアを扱う会社が手掛けた
ファッショナブルな空間が最大の魅力。
そして料理長はインドの新聞にも取り上げられた熟練シェフ。
日本で出されているインド料理店はごく稀なインド屋台料理やアフタヌーンティーセットも頂けます。
#バニプリ
野菜いり揚げボールに
「ジャジーラ」と呼ばれるミント水をかけて頂くインドのスナック。
さくさくの揚げボールにミントの清涼感が加わりスースーした後味がなんとも新感覚の癖になる味わい。
チョコミントが好きな方には是非おすすめ
壺に入った自家製マンゴーラッシーも
毎度感動、miracle tasty♀️✨
チャトパタでは
そして今週の日曜日より
★Chatpata Special cocktail setが
数量限定で新発売されます。
内容は
◉タンドリーフィッシュティッカ
◉ハルヤリグリルチキン
◉チキンタングリケバブ
◉アキウルンダイ
◉カクテルサモサ
◉ ビーンズサラダ
インドビール
（グラスワイン、ソフトドリンク）
¥1500 （税別）
お酒に合う、グリル料理やスナックが色々味わえるビアセット。
こちらは終日オーダー可能。
カラフルな色味ですが全て人工着色はされておらず、安心安全。
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南インドのセレブリティアフタヌーンティー
ハイハイタウンに位置する来月一周年を迎える純インドレストラン。
江坂にもお店を構え、こちらはに2号店となります。
下町らしからぬ高級感ある
垢抜けたファサード。異国情緒あふれる
個性的なフォントの看板が目印です。
店内はエレガントな窓辺に華やかな
ヨーロピアンなエッセンスを加えたクラシカルモダンな設え。
統一感あるペンダントライトに
エキゾチシズム漂うテキスタイルや豪奢な調度品。
総柄のソファがゆったり体を包み込みどこかの邸宅に招かれたかの様な
非日常的な高揚感にどっぷり浸れます。
オリエンタリズムなフレームのガラスからはシェフの調理風景が眺められ、
南アジアのリゾートを訪れたかの様な寛ぎの空気感の中、お食事することが出来ます。
こちらは南インドに重きを置いた
メニューを展開。
100種類以上ものスパイスを用いて、多彩な風味を作り出す本格的で斬新なインド料理を展開。
マハラジャの宮廷料理や、インドの家庭料理、屋台の味とまでまるごとインドを楽しめる内容。
徹底的に研究した本格インド料理の味をたのしめます。
私は３時から5時までの限定アフタヌーンティーをチョイス。
ゴージャスな配膳でset up
アフタヌーンティーセット
15時から17時の限定メニュー
内容は
★タンドール料理
★ダヒブリ
★ミニサモサ
★アキウルンダイ
★プレーンドーサ
★豆サラダ
★手作りインドスナック四種
★ポテト
★南インドチャトーニ
★チャイ
ツボにはいったマンゴラッシーはアルフォンソマンゴと自家製ヨーグルトで作られるそうで、
まるで原液を飲んでいるかのような濃縮度。
チャイはおかわりも可能。
こちらのチャイは豊かなミルク感がとってもtasty
そしてサービスでジャレリラブリという
小麦粉の生地をプレッツェルの形であげシロップにつけ、自家製の低脂肪乳のラブリとナッツを添えた上品なデザート。
テーブルウェアはこちらのオリジナルデザイン。
未だ嘗て出会ったことのないインドのスタイルアフタヌーンティー。
南インドの象徴的なドーサ。
クレープ生地を円柱型にしたキュートなルックス。
関西にはインネパ料理店は数あれどアフタヌーンティーがメニューにあるのは希少。
そしてこの重量感たっぷりの内容。
高い背もたれの椅子は長時間座っていても実に快適。
サリーを纏ったお綺麗なスタッフさんの柔らかな接客といいタイムレスコンフォート。
もっとメジャーになってもよい破格のアフタヌーンティーセットでした。
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
チャトパタ うえほんまちハイハイタウン店
|
|---|---|
| ジャンル | インド料理、インドカレー、カレー |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6777-7692 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
大阪府大阪市天王寺区上本町6-3-31 うえほんまちハイハイタウン B1F-143 |
| 交通手段 |
大阪上本町駅から105m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
48席 （テーブルのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2018年11月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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週一ペースで通い詰めているチャトパタ。
味はもちろんラグジュアリーかつアットホームな空気感が最高。
家族のお気に入りです！
今回は以下をオーダー。
⚫︎ゴーストコルマ
口溶け滑らかなナッツ風味の円やかラムカレー。
大振りなマトンがゴロゴロ、
こちらのマトンは肉厚で癖もなく美味。
⚫︎アルーチキチャート
威風堂々と聳え立つポテトチップス。
インド式ポテトパティのヨーグルト和え。
カレー風味のポテトの塩見と、ミントソースの爽やかさが尾を引く一品です。
⚫︎ミックスベジタブルコルマ
グリンピースやジャガイモ、パプリカなど様々な野菜が入ったクリームソースカレー。
ゴロゴロ野菜の触覚と円やかながらもしっかりとパンチのあるこくのある味わい。
⚫︎ハイデラバードゴースト ダム ビリヤニ
どう鍋で熱々をサーブ。
パラパラのバスマティライス、口の中でとろける柔らかなマトン。
程よいスパイス感とオイリーさはまさに絶品。
別添えでカレーがつきます。
⚫︎ブンディライタ
ブンディ（レンズ豆で作ったミニボール）が入った自家製スパイス風味のヨーグルト。
ヨーグルトもチャトパタの自家製でインドの伝統的なテイストのヘルシーな一品。
ヨーグルトに甘味はなく、円やか口当たりと酸味はカレーのお供にぴったりです。
⚫︎チーズオニオンロールドーサ
焼きたてのドーサにピーマン、玉ねぎ、チーズを巻きこんだボリューム感あるドーサ。
チキンサンバル（少し酸味のある南インドスタイルのスープ）チャトニーつき。
⚫︎ブナチャトパタゴースト
フルーティかつスパイシーなカレーにぷりっぷりのラム肉が入った贅沢なカレー。
⚫︎プラウン ラジーズ
タンドールで焼いた大海老をダイナミズムなカレー。
頭から頂ける海老は香ばしくタンドールで焼き上げることにより旨味が凝縮。
⚫︎ラバケサリ
ほんのり熱を帯びたホットスイーツ。
こちらはパイナップル風味のセモリナ粉から作るインドのスイーツ。
ハルワ
⚫︎マライゴラ
カッテージチーズとチーズ、ナッツで作ったミルククリームデザート。
⚫︎シナモンチャイ
クリーミーさと絶妙なスパイス感。
絶対的に美味しいこちらのチャイ。
シナモンフレイバーも最高です。
チャトパタの特徴
歴史的伝統に基づいた
多彩な食材、スパイス、ハーブのブレンド、調理法にあります。
多様な地域で、多様な人々が培ってきた
独自の味。
多くのレシピはヴェーダ時代に確立されたものとも言われています。
チャトパタはそれら永きに渡る歴史をしっかりと受け継ぎ、インドの伝統の味を
チャトパタの空間のコンセプトは我が家の様にゆったりできるゆとりの空間。
チャトパタとは日本にない、絶妙な辛さと香り、本格的で斬新なインドの風味の事。
マハラジャの宮廷料理から、美味しい家庭料理、おばあちゃんの秘伝の味からインド随一の屋台料理の味まで徹底的に研究した本格インド料理の味わい。
それら多彩な味を知り尽くした一流シェフだからこそ再現できる、伝統の純インド料理を提供されます。
厳選されたお肉、フレッシュな野菜、シーフード、オリジナルブレンドのスパイスがチャトパタの味を引き立て至福の味わいを創り出しますします。