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上本町駅近くで美味しい魚介豚骨つけ麺をいただきました。
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魚介豚骨つけ麺
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麺
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つけ汁の中のチャーシュー
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メンマ
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麺とつけ汁の絡み具合
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からマヨ丼
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から揚げ
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割スープ
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調味料たち
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食べ方
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壁メニュー
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壁メニュー
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店内
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店内
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外観
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田原本のセント君
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店舗基本情報
| 店名 |
リニューアル
虎ノ王 上本町店（トラノオウ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪上本町駅から234m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
33席 （カウンター９席、テーブル24席（4人掛け×６）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2018年3月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平成30年3月 平日の夜の訪問です。
3月2日にオープンしたこちらのお店にマイレビューアーさん情報でさそっく行ってきました。
会社帰りの18時半ごろの入店です。先客は有りませんでした。入り口の券売機で魚介豚骨を購入して一旦店内に入ってスタッフのお姉さんに「大盛は有りますか」と尋ねると替玉を購入してくださいと少し訛のある日本語です。他店じゃ大盛まで無料やったと思ったんですが。学生証を提示するとお腹いっぱいになるまで無料みたいです。100円で替玉を購入するのも何なんで からマヨ丼を購入して案内されたテーブル席に着席です。
お姉さんに券を渡して待ちます。こちらのお店は豚骨ラーメンの双龍からの居抜になります。レイアウトは同じようですが改装されて奇麗ですねぇ。カウンター席が9席と4人掛けのテーブル席が6卓ありますよ。
少し待って着丼です。艶々した太麺に魚介豚骨のつけ汁が到着です。
麺をそのまま食べてみると、しっかりしたコシの強さと程よい小麦の風味が有る美味しい麺ですよ。
つけ汁は粘度は低めの豚骨ベースのしっかり魚介味で少しの酸味と野菜由来の仄かな甘みが有って塩分濃度も程よく高目で麺に合いそうな濃いめの味わいです。
では麺を浸していただきます。粘度が低めなんで絡みは弱めです。高めに感じた塩味も程よい感じで豚骨の旨味と魚介の風味もエエ感じで美味しくいただけますよ。
つけ汁の中には小振りな豚バラ肉のチャーシューが2切れとメンマ、水菜が入ってます。どちらも味付けもよく美味しかったです。
麺量は200g程でしょうかスルッといただきました。
からマヨ丼はカラッと揚がった唐揚げとマヨネーズに甘めのタレが掛かってて美味しかったですよ。柚子と生姜の利いた豚骨出汁の割スープで割ったスープ割りと一緒にいただいて完食しました。
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿
今日も大変美味しゅうございましたヽ(^。^)ノ