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#124 盛夏アートのヌードルカレー
コロンビアエイトとの出会いは2011年の堺筋本町店。スパイスカレーというジャンル知らなかったとはいえ、読み返せば結構な辛口論評をしていますね~。今ではお気に入り。ココは暑い日には特に訪問したくなるお店です
で、花火でもよかったけれど、何となく麺気分。「ヌードルライス」を注文。辛めとか添えることもできましたがあえてノーマルで。それでもジワジワやってくる辛さ。後半汗が止まりません
コロンビアエイトのカレーはアート作品。センターのシシトウ→アチャール→黒ゴマ→ホールスパイス→大量の刻み青ネギと波紋が広がる夏アート。箸をつけるのが本当に勿体ないです
麺は平打ち麺。カレーに浸されてやってきた。テーブルの割り箸でいただきましょう
やや遅れて、ライスと卵黄が運ばれてきた。麺でしばらく楽しんだら、これで追っかけてね、ということです。追いメシは問題ありませんが、卵黄を入れると結構マイルドになるので、最後までジワジワ刺激を楽しみたいなら、拡散させないほうがいいですよ
麦が混ぜられたライスなので麦粒のコリコリ感が不定期に顔を出す。素晴らしいアクセントでした
#19: 7年ぶりでも花火いけますか?
7年前に投稿して以来(@堺筋本町店)のご無沙汰だった「コロンビアエイト」さん。あの頃はスパイスカレーを理解できない青二才だったのかもしれない..
「初めての人はキーマかヌードルライスにして下さい」
との注意書き。ご無沙汰とはいえ初めてではない私は、ノーマルキーマにプレーンなイメージを抱いたままだった事もあり、辛口キーマの「花火」をチョイス
素揚げシシトウがちょこんとドームトップに載っていますが、シシトウの苦味と合うように作られた味で、シシトウを左手に持ち、かじりながらカレーを頂くと「スイカの塩」原理でスパイスの香りを拾い易くなるとか。優しそうな店長さんが優しく説明してくれました
丸いお皿にドームライスとよくあるスタイル。しかしカレールーの濃さ、ルーをかけてから数多のスパイスを振りかける、シシトウの素揚げで仕上げる、ところがコロンビアエイトのオリジナル。「花火」は黒ゴマと白ゴマが大量に振りかけられている。「キーマ」はサラサラ、対し「花火」はやや粘度のある濃厚で香ばしい、よりスパイシーな一品
「汗はかいたけど、私には辛さ丁度よかったです」
ぬけぬけとそう店長に告げると「次は『花火DX』でお待ちしてます」と。「花火DX」はさらに山椒が振りかけられたアップグレード版。上本町店オリジナルです。生卵も乗り、火消し対策も万全に執られています
全品グレープフルーツジュース付き。合間に飲むとさらにスパイスを感じる事ができますよ
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mamesuke
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店名 |
コロンビアエイト 上本町店(Columbia8)
|
---|---|
ジャンル | カレー |
予約・ お問い合わせ |
06-6191-5949 |
予約可否 |
予約可 ディナーのみ予約可能[ランチ予約は不可] |
住所 | |
交通手段 |
近鉄大阪上本町駅 大阪上本町駅から337m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
無 |
席数 |
12席 (カウンター4席、テーブル2人席×2 4人席×1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
ドリンク | ワインあり |
---|---|
料理 | アレルギー表示あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 お子様をお連れの際は、お子様の大好きな食べ物、飲み物の持ち込み可ですので、遠慮なくお持ち込みください。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年3月1日 |
お店のPR |
大阪のスパイスカレーです!
大阪のスパイスカレーを代表する、columbia8の直営店です。スパイスチャージにお越しください。 |
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いつものコロハチで定番の「花火」頂きました
大盛りも無料でできるよー!と大将は今日も気さくです。お言葉に甘えて大盛り発注。左手にシシトウが流儀ですよ
山椒でアップグレードされたDXにしなくて良かったよ。花火でも一口目からヤバい、水飲みたい、飲むと余計に痺れるので我慢だ、と一人戦う。しばしの休息と左手のシシトウをかじると、このシシトウが当たりでした
ドームを覆い隠す細粒白胡麻、その周囲を取り囲む細粒黒胡麻。そして最外環の高粘度スパイスィカリィ
数々のスパイスが仕上げに散りばねめられているのが特徴なのです
店主さん、お会計の時「体温まりましたか〜」と温かく見送ってくださいましたよ。これからがシーズンですね