麺と肉 だいつる 鶴橋店
（【旧店名】辛口炙り肉ソバ ひるドラ）気になるお店はこちらで保存ができます
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辛口醤油2.1.1野菜トリプル1000円
暑い日が続いていますねー。
ずっとクーラーに浴びてるので体調悪くなるわ。
小汗かきに来ました（笑）
と言うわけで今日は前から試してみたかった野菜多めのやつにしました。
トリプルはやっぱり配膳されて多いなーと感じるレベル
野菜不足の自分にはぴったりな一杯
因みに冒頭の2.1.1は辛さニンニク痺れの順番の略です。自分のカスタマイズ覚えて便利です。
お肉の厚みも素敵なビジュアル
麺はツルツルで弾力も程よくあって本間にクオリティ高い麺を使用していると思います
スープの旨味と野菜のシャキシャキがイイね
やってはいけない全汁です
もうすぐ痛風やし（笑）
でも旨いなー
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冷やし醤油肉そば830円唐揚げ100円白ご飯大150円
最近よく来るお気に入りのひるドラさん。
超真夏なので冷やしでも行っときましょー
17:00到着で先客は2名
注文して待つ事7分程で配膳されました
カスタマイズは辛3大蒜1痺1
スープだけをまず飲んでみるとすーっと入って来る爽やかな魚介の風味がいいですね。
旨味の引き出し方が上手
冷やし度もキンキンで無いので丁度いい
麺もパツンと張りがあり冷やしと良く合ってます
途中でお酢を入れて味変する事により、冷麺に近いような仕上がりになります
楽しい〜
そして白飯に唐揚げ
このコンビは最強ですね。ジューシーな揚がりに仕上がりサイズも大きくコスパGOOD
いやー旨い。
次は野菜増しやってみたいな^_^
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辛口醤油唐揚げトッピング白飯大980円
久しぶりのひるドラさん。
暑くなってきたので発汗してデトックス
今日は16:15到着で先客は１名
２辛に痺れニンニク各１でオーダー
注文して待つこと7分程で配膳されました
来た来たー
この茶色に情熱的で真っ赤な唐辛子の九十九里
酸味と醤油のバランスがいいんですよねー
肉の脂が大量に溶け出したスープはオイリーですがさっぱりとしていて旨いなー。
唐揚げもスープと同化していて白飯との相性抜群ですねー
ひるドラに痺れました(笑)
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味噌850円唐揚げ100円肉一枚120円ご飯大150円
暑くなってきましたね。
暑くなると辛さも比例して欲してきます。
レッツひるドラ。
17:00訪問で先客はなし。
注文して待つこと５分程で配膳されました。
前回は醤油だったので今回は味噌にしたのですが、これがやはり間違いない！
旨い。
味噌の独特の甘味が強く出ているんです。しかしただ甘いだけではなく辛さも酸味もあり複雑な数式の様に出来上がっています。
唐揚げのボリュームも高くて白ごはんが止まりません。
あ、いい忘れてましたがここの白ごはんはアイドルタイムにもきちんと炊いているので作りおきのかピってるやつはでて来ません。
お肉様もトロットロで柔らかいねー。
スタッフや店主の対応も完璧です。
大声で叫んだり静かすぎたりしないどこかお笑い芸人のテンダラーに似てますが良い店主です(笑)
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辛口炙り肉そば醤油780円白ご飯150円
日本橋でひるドラさんは何回か行っていたのですがこちらは初めてです。
オープン当初から営業時間を変更して通し営業になったんですね
なかなか勇気のある決断だと思います
アイドルタイムを設けてスタッフのコンディションを整えるお店が一般的なんですが通し営業を出来るのは余程モチベーションが高くないと出来ないはず。
日本橋では味噌だったのでこちらのお店の顔である醤油行っときましょ。
かなりオイリーですがしっかり鶏の旨味が抽出された美味しいスープです。
麺は太麺でエッジが効いた男前な麺がいいね
そして、名物の分厚い肉！
ただ厚いだけでなく柔らかい
ふわふわでスープが染みていてうまーい。
白ご飯大盛りが瞬く間に消え去りますが一合程の量があり飯喰らいも満足の量。
超合いますわ
白飯も少しずつ炊いて作り置きしていないクオリテイの高さにも脱帽
平気でカピったご飯を出す店は見習うべきだ
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店舗基本情報
| 店名 |
麺と肉 だいつる 鶴橋店（【旧店名】辛口炙り肉ソバ ひるドラ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
06-6777-8330 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄・鶴橋駅（西口） 鶴橋駅から104m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 カウンター席のみ |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年9月12日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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前回に訪問したのは2017年
何と６年ぶり
屋号が大きく変わりラーメンも形態を変化させましたね
15:20の訪問で1名町
5分ほど待って入店しました
シン肉そば醤油880円 唐揚げ150円 白ご飯150円
スープは赤黒くめちゃくちゃ辛そうな顔つきですが意外にも辛く無い。だって１辛ですから笑
オイリーな油と香ばしい醤油の香り
太麺が食べ応えあって旨いですね
そしてこのチャーシューが凄い
軟骨バラでしょうか？デカくて肉にかぶりつく喜びは感無量
唐揚げは一個で注文したのですが何故か2個
片方小さいので2個にしときました！えー？！
なんてサービス精神
しかしこの唐揚げもデカくてご飯も特大なので後半やばかったです
しかし旨いものは入るから不思議ー
ご馳走さま