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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
タヴェルナ ハレ（【旧店名】タヴェルナ アンリ）
|
|---|---|
| ジャンル | ピザ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
千日前通りニ両半の隣 鶴橋駅から313m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
1席 （イートインあり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2015年4月24日 |
| 備考 |
宅配は無しのテークアウト専門店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2016.11再訪
あまりに旨かったので一月も待たずに再訪。今回は、クワトロフロマッジとナポレターナをオーダー。ナポレターナは、マルゲリータにアンチョビをトッピングしたものなのだが、当日はアンチョビを切らせているとのことで、オイルサーディンでの代用となった。あらためて思うのは具材の良さと、生地の旨さ。これからもしょっちゅう通うお店になりそう。
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2016.10
鶴橋にある小さな小さなピッツェリア。夫婦で切り盛りされている。薪窯で焼き上げるピッツァは中央部分は薄く端がぶ厚い本場ナポリ風。８種類ほどあるメニューのなかから、マルゲリータ エクストラ Lサイズ（¥1900）をオーダー。こちらは水牛のモッツァレラチーズを使用しているという。手早く生地をのばして具材を盛り付け薪窯へ、焼き上がりまでおよそ３分。ほんとに早く、これは本来の意味でのファストフード。手づかみでおもむろに口へと運ぶと、酸味が少なく旨味の深いトマトソースに水牛モッツァレラ特有の味わいがひろがり、加えてフレッシュバジルの鮮烈な香りが鼻をつきぬける。具材のうまさは無論、感心したのは生地の旨さ。薪窯で焼いた香ばしさに加えもっちりとした食感は、日本人の私の感覚でいえば、まるで焼きたての餅を食べているよう。高級リストランテ並みのレベルと言ってよいだろう。