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【味玉つけ麺】￥880
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【味玉つけ麺】￥880
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おかいおかい
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
つけ麺 雀 夕陽丘店
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
06-6773-6766 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪市営地下鉄谷町線四天王寺前夕陽ヶ丘駅 四天王寺前夕陽ケ丘駅から305m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
33席 （カウンター9席、テーブル24席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年10月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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つけ麺 雀 夕陽丘店 (四天王寺前夕陽ヶ丘)
【味玉つけ麺】￥880
★★★★★★★☆☆☆
《あさ○○○○●○○こて》
スープ：豚骨 魚介 / 麺：太平ストレート
アメ村に本店を置く 雀 さんの、こちらの店舗には初めてお邪魔しました。
麺メニューは他に、デフォの つけ麺(￥780)、辛つけ麺、中華そば、黒中華そば 等があり、デフォの味玉入りのこちらを注文。
●[麺]
麺は平打ちの太ストレート。
麺量は並で200gあり、中300g、大400gも同料金でいただけます。
今回は中300gでお願いしました。
ややウェーブがかった形状。
つるつるとした表面で喉ごしがよく、みずみずしさのあるもっちりとした食感。
小麦の甘みが強く感じられて、風味豊かでとてもおいしいです！
●[つけ汁]
つけ汁は豚骨をベースに、魚介出汁とやや多めの油分を持たせた醤油味。
やや高粘度で厚みのある飲み口。
豚骨と節物魚介の旨みと背脂のコクがあり、キレとほのかな酸味のあるカエシでおいしいです！
●[チャーシュー]
チャーシューは中ぶりの豚バラが2枚。
しっとりとした柔らかな食感。
味付けは中濃で、やや豚の臭みが感じられるも、つけ汁によく浸っていておいしいです。
●[玉子]
味玉は半とろ熟、味付けは薄め。
真っ赤な黄身の味わいが濃厚で、とろりと溶け出してとてもおいしいです！
●[その他の具]
具は他に白ネギ、メンマ、水菜、海苔が入っております。
また卓上のお酢、ブラックペッパー、唐辛子、ラー油等で味変していただけます。
●[店内]
店内は2名席×5卓、4名席×1卓、6名席×1卓、カウンター9席の計29席。
BGMはやや大きめで、メニューにコーヒーセットなどもあったりと、さながらカフェのような雰囲気です。
住所：大阪市天王寺区生玉寺町2-12
TEL：06-6773-6766
営業時間：11:30～15:30 / 17:00～22:00
定休日：無
最寄駅：四天王寺前夕陽ヶ丘
来訪日：2017.1.16 昼