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ミシュランガイド ビブグルマン4年連続掲載のめちゃ旨うどん 饂飩工房 うばら @ 上本町 : 饂飩工房 うばら

うどん百名店2019選出店

食べログ うどん 百名店 2019 選出店

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
日・祝  

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うっし~339

うっし~339(1278)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2020/01訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

ミシュランガイド ビブグルマン4年連続掲載のめちゃ旨うどん 饂飩工房 うばら @ 上本町

1月24日金曜日の麺活二軒目は、上本町の 「饂飩工房 うばら」 さんへ!

ミシュランガイド ビブグルマン4年連続掲載のめちゃうま人気繁盛うどん店です。
日曜と祝日が定休日で、平日と土曜日のお昼のみの営業なので、結構ハードルの高いお店です。
そんな人気繁盛行列店ですので、開店時刻よりかなり前に並んだのでシャッターでポールでした。
開店時刻の午前11時になり一番に入店、タイル張りのカウンター席の一番端っこに着座。

写真入りでわかりやすく書かれたブログ記事は↓コチラをご参照願います。
http://tushio.jp/blog-entry-4774.html

メニュー紹介

カウンター席に座ると、店主さんが厨房内でうどんを茹でている姿を見ることができます。

うどんは注文があって茹でられます。
几帳面な大将は、指でうどんを何度も触って茹で上がりを確認されています。

さっ、うどんが茹で上がったようです!
厨房が良く見えると、待ち時間も楽しいものです。

いただいたのは「サービス B定食ミニ天丼」 950円です。
ミニえび天丼に、わかめうどん or ぶっかけうどん or 生じょうゆうどんのお得なセットです。
うどんは大盛無料ですが、ワタクシ小食なもので普通盛でいただきました。

うどんは冷たい「生じょうゆうどん」でお願いしました。

注文があって揚げられる通し揚げの「ミニえび天丼」
ご飯の少ないミニ丼とはいえ、天ぷらは海老、茄子、カボチャ、シシトウ、海苔と豪華天丼です。

しなやかで良く伸びる麺ながら、クニュッとしたグミ感と適度なコシを感じるうどんでめっちゃ美味しい~♪

先ずはそのまま小麦の風味良いうどんそのものの味を楽しみ、その後お醤油をかけていただきました。

あぁ~美味しかった! 大満足 !!!


  • 饂飩工房 うばら -
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うっし~339

うっし~339

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店舗基本情報

店名 饂飩工房 うばら
受賞・選出歴
うどん 百名店 2019 選出店

食べログ うどん 百名店 2019 選出店

うどん 百名店 2018 選出店

食べログ うどん 百名店 2018 選出店

うどん 百名店 2017 選出店

食べログ うどん 百名店 2017 選出店

ジャンル うどん
お問い合わせ

06-6764-3157

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市天王寺区東高津町9-19

交通手段

・近鉄大阪線・難波線(奈良線)「大阪上本町」駅
・地下鉄谷町線、千日前線の「谷町九丁目」駅(11号出口)から徒歩5分

大阪上本町駅から326m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~14:30(L.O.)
※麺切れ終了あり

定休日

日・祝  

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

16席

(カウンター6席×2 テーブル4人)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

店の前にコインパーキング有り

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://udonubara.blog.fc2.com/

オープン日

2011年9月19日

初投稿者

深草小町深草小町(2)

最近の編集者

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