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餃子の王将 鶴橋東店＠大阪市東成区東小橋
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/kyuumudou/archives/52169116.html
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求夢洞
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
餃子の王将 鶴橋東店
|
|---|---|
| ジャンル | 餃子、中華料理、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6972-9433 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄鶴橋駅 鶴橋駅から158m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） |
| サービス料・ チャージ |
無 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 11：00～14：00の時間帯のみ分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 関連店舗情報 | 餃子の王将の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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餃子・中華料理・ラーメンのお店です。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
辛赤キムチ冷麺をいただきました。
麺は、ラーメンのと同じかな？中細でわずかに縮れてます。
茹でたあと、氷水で〆てあるようです。
具は、チャーシュー、レタス、カイワレ、キムチ、錦糸卵、マロニーなど。
ひと口食べて…。
ギャ！
塩辛い！。
塩辛さの原因は、チャーシューや錦糸卵の上にかかっている赤い液体のようです。
試しに、赤い液体だけ舐めてみたのですが、まるで市販の“キムチの素”にさらに塩を入れたような味わい…。
これって、季節限定メニューだと思うのですが、お店の人は試作の段階で味見をしたのでしょうか？
試作の時は良かったが、店舗で調理する段階で何が不具合が発生したのかも？
（例えば、作り置いてある“赤い液体”が沈殿して最初と最後で濃度が全然変わってしまったとか…？）
旨くて辛い味なら好きなのですが、塩味だけが強烈でちょっと無理でした。
チャーシューに付いた赤い液は箸でこそげ落としていただきました。
麺や錦糸玉子は赤い液の付いてない所だけ選り分けていただきましたが、後はもったいないですがお残しです。（ホンマ洒落にならんぐらいに塩辛かった…。）
帰りしなに、コップのお水で麺を、しゃぶしゃぶと洗って食べれば良かったと後で思いついたのですが後の祭り。
大量に汗をかいた後で、塩分を補給しないといけない場合にはこのメニューはうってつけなのでしょうが…。
机の上の薬味は、ニンニク唐辛子、胡椒、ラー油、餃子のタレなどです。
食べた物：
辛赤キムチ冷麺…¥６３０＋税
http://blog.livedoor.jp/kyuumudou/archives/52169116.html