普通に美味しい塩ラーメンです。 : らーめんstyle JUNK STORY

らーめんstyle JUNK STORY

(ラーメンスタイルジャンクストーリー)
ラーメン百名店WEST2017受賞店

食べログ ラーメン 百名店 WEST 2017 受賞店

  • 料理・味 3.68
  • サービス 3.60
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.58
  • 酒・ドリンク 3.52
  • 行った 3967人
  • 行きたい 8265人

評価分布

この口コミは、mi33さんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。また、この口コミは訪問した当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。詳しくはこちら

mi33

mi33(111)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/03訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

普通に美味しい塩ラーメンです。

11:45頃来訪。外待ち8名。時間が気になりながらも並ぶ。途中で注文を取りに来てくれるので、スムーズではある。25分くらいで入店し、さらに3,4分くらいで到着。なお、この時点で外待ち客が8名とのこと。

カイワレ、鶏のたたき4枚、ずり数個、青ネギ、海苔1枚がトッピング。シュッとした盛り付け。切り方も揃っており気持ち良い。店員さんもキビキビ無駄がなく、サービスも気持ち良い。

まずスープから頂く。なかなか美味。澄んだ黄金色のスープで雑味は少ない。旨味もまずまず。なかなかに美味しく、よくできているのだが、インパクトは低め。なんだろう。

レアめ鶏のたたきはふっくらしており、熱々スープでだんだんと火が通る仕掛け。柚子果汁と塩に漬け込んでから茹で?てあるため、酸味が心地よいアクセント。ただ、食べ進めると酸味がきつくなって来るように感じてしまう。ずりが数個入っているのだが、面白い趣向だがアクセントとしては効いておらず、なくても良いかも。

麺はやや平ためで、少し全粒粉が入っているのかなという色合い。ツヤが良く啜り心地噛み心地とも良い。

海苔、カイワレ、青ネギとも普通。

完食。ボリュームはちょうどくらい。色々と趣向が凝らしてある作り込まれた感のあるラーメン。美味しいことは美味しい。ただ、また30分も並んで食べるのかと言われると、ちょっとキビシイ。お高くとまってはいるものの、スープの出来・インパクトは庄内にあった小鉄には及ばず。

まぁ有名店で食べた感は満たされると思います。

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店舗基本情報

店名 らーめんstyle JUNK STORY (ラーメンスタイルジャンクストーリー)
ジャンル ラーメン、つけ麺、油そば
お問い合わせ

06-6763-5427

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市中央区高津1-2-11

交通手段

大阪市営地下鉄谷町線または千日前線「谷町九丁目」駅(1番または2番出口)より徒歩1分

谷町九丁目駅から193m

営業時間

[平日]
11:00~14:30
18:00~22:00(L.O. 21:30)

[土日祝]
11:00~22:00(L.O. 21:30)

※各営業時間は、スープ切れ次第終了

ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日

なし

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

カード

不可

席・設備

席数

9席

(調理場側カウンター3席、壁側カウンター6席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

隣にパーキングあり。

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

子供可

ホームページ

http://warm-heart.co.jp/

オープン日

2010年6月16日

備考

店主のブログ 休業日など最新情報など有り
http://ameblo.jp/warm-heart-shacho/

初投稿者

tonomegu55tonomegu55(106)

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