うまい楽しいちょこちょこつまめる : エル アロマ

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問1回目

5.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

うまい楽しいちょこちょこつまめる

このお店の常連の同僚と来た
11周年らしい
それはすごい‼︎
おっしゃ酒のも

とりあえずスパークリング白
クゥッ スッキリ辛口‼︎


タパス5種盛り行っとこか
20種類ぐらいあるタパスメニューから好きなの選べる
そうゆうのええよなぁ好きなのだけ食べれる
むぅ
でも選べるもんが好きなのばっかりやともうなんか決めれないので適当に決めてくださいとか言いたくなってくるなぁ
いや決めた

スペイン風オムレツ
ひよこ豆と生ハムのトマトソース煮
真鱈と白ネギのピルピルソース煮
なんかのクリームコロッケ
カツオのたたきのマリネみたいなやつ


来るまでにロゼのスパークリングを飲みつつ生ハムを頼もう
原木のハモンイベリコデベジョータ
ニュルっと脂の旨みがサイコーすぎるけど赤いとこの触感が良くてうますぎる 生ハムはハモンイベリコのベジョータがいっちゃん好きやなぁ
ロゼスパ一瞬で無くなったから赤ワインにしよ

イタリアのカベルネメルロサンジョベーゼモンテプルチアーノのブレンドのやつ
ンガーうまい


それにしてもオーナーさん背ぇ高いな
聞いてみたら185センチらしい
おぉーすごい なりたい


あらっマコンヴィラージュラーヌーボーあるやん
高いけどこれ行っとかなあかんな
今年の新酒のシャルドネ
んーまーすぎるー‼︎
樽のシャルドネとは全然違う ミネラル効きまくってるやつとも全然違う 柑橘系の爽やかな香りとほどよいミネラル感 
これはどっかに売ってるんですか?
もうどこにも売ってません 
ひええそれはもう一杯飲んどこかなと思ったけど高いから違うのにしよ


タパスも全部うまい
ピルピル煮のピルピルってどういう意味か聞いたら、調理してる時の音がピルピルと聞こえる擬音語に由来するかららしい
鱈のゼラチン質と旨味を抽出し、オリーブオイルと乳化させて作るソースがかかってると
スペイン料理やのにからし酢味噌かかってるんやぁとかは思ってない

そしてこの残ったソースに自家製パンをつけて食べると
んーうまい‼︎
自然酵母で作ったパンとか言うてたかな
酵母も作ってんとかようわからんことゆうてたなぁ
酵母って作れるんや
イーストを添加するのと全然風味が違うとかなんとか
パン屋さんやん


クリームコロッケってほんまうまいよなあ
なんのやったっけなあ
でもうまかった‼︎


なんかバルサミコの説明してくれてたなぁ
ジョヴァンナ パヴァロッティ アチェート バルサミコ ディ モデナ ってゆうええのん使ってるみたいな
ははぁー勉強なりますみたいなやつ


アッなんか変わった靴履いてますねぇってゆうてみた
これむっちゃええねんおれこれしか買わんねん難波のなんとかゆうとこに売ってるから買いに行ったほうがええで
って教えてくれた
前から見たら普通のスニーカーやけどかかとの上の部分がゴムになってるから楽らしい
スニーカーでずっと立ち仕事してる人にはたまらんぽいなこれ


ああ飲みすぎた
二人で15杯ぐらい飲んだんかなあ


ほどよく話しかけてくれるしうまいし楽しいしサイコーやん


メモっとこ
ハモンはハムのこと
ハモンセラーノよりええやつ
ベジョータは最上級
黒豚の生ハム
ドングリや自然の産物のみを食べ、穀類、豆類を与えられることなく放牧されて育つやつ
なるほど

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店舗基本情報

店名
エル アロマ
ジャンル スペイン料理、ワインバー、バル
予約・
お問い合わせ

06-6772-1234

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市天王寺区上本町6-4-17 カネマサビル 2F

交通手段

近鉄奈良線 上本町駅より徒歩3分
地下鉄谷町線・千日前線 谷町九丁目駅より徒歩5分

大阪上本町駅から149m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 02:00

      L.O. 01:00

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

24席

個室

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

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駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://el-aroma.jp

オープン日

2009年12月2日

初投稿者

のりたま1226のりたま1226(123)

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