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店名 |
煮干しらーめん 玉五郎 鶴橋店(たまごろう)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
06-6761-3457 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR大阪環状線 鶴橋駅中央口 鶴橋駅から102m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD) QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
11席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
関連店舗情報 | 玉五郎の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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この日は鶴橋で飲んだ帰りにまだお腹に余裕があったので
鶴橋駅前にある人気ラーメン店『玉五郎 四代目』さんにお邪魔しました。
『玉五郎』と言えば多くのファンをもつ大阪の煮干しラーメンの名店で
現在は大阪に13店舗を構え東京にも進出しています。
私が東京から大阪に戻ってきたのがもう10年前になるのですが
大阪に戻ってきて一番美味しいと思ったラーメンが『玉五郎』さんです。
ただ最近、一部の店舗を除けばクオリティが落ちたとよく聞きます。
これはユーザー側の舌が肥えてきたのもあると
思いますが店舗拡大の影響もあると思います。
今回訪問した鶴橋店は比較的古くからあるお店で
レビュアーさんの評判もいいようです
外の食券機で「煮干しラーメン」の食券を購入して中に入ります
⚫︎煮干しラーメン ¥730
店内はカウンター12席のこじんまりしたお店ですが
木目調の内装で綺麗で清潔感があります
先客は8人ぐらいで若いカップルが2組もいます
私は入口近くのカウンター席に座り店員さんに食券を渡します
店員さんは男性スタッフ2人と女性スタッフ1人で
3人とも若くて感じのいい対応です
そして少し待って煮干しラーメンが着丼です
シンプルな白いドンブリに濁った茶色のスープが注がれ
チャーシュー,ネギ,メンマ,ナルト,海苔がのったシンプルなビジュアルです
スープを飲むと豚骨スープと魚介出汁のWスープに少し甘口の醤油ダレを
合わせたスープはエグミのない旨味たっぷりの優しい味わいのスープで
オーソドックスですが美味しいですね〜
麺はやや加水率高めの中太の縮れ麺でプリプリでコシがあり
ツルッとした口当たりと喉ごしでスープとの相性もいいですね〜
チャーシューも厚みがあり肉の旨味が十分感じられて美味しいです
オーソドックスな魚介豚骨ラーメンですが
『玉五郎』さんは安定して美味しいと思います
あと感心したのは最後まで熱々のままいただけたことです
いくら美味しいラーメンでもスープがぬるいと台無しですからね〜(>_<)
以前他の『玉五郎』さんでレベルの低下にショックを受けたことがありますが
こちらの鶴橋店はそんな心配はなさそうですね(^ω^)
久しぶりに『玉五郎』さんの煮干しラーメンをいただきましたが美味しくて満足でした
またお邪魔したいと思います!ご馳走様でした (*^^*)