絶品料理!次も楽しみ : 割烹やま

公式

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4.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2016/09訪問1回目

4.6

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
¥10,000~¥14,9991人

絶品料理!次も楽しみ

鍋が食べたくて・・・なんていろいろお店調べをしていました。(友人に聞いたりして)
情報が充実でない分少し不安にもなりましたが、料理内容に興味を持ち予約して、行ってみることに。

場所の上本町は大昔に良く通った場所なので不安は無いですが、以外と今は寂しい賑わいでした。(曜日もあったと思いますが)
駅から歩くこと5分お目当てが。

外観『高そう~・・・』
入店『あれ!暗っ?』(営業しているか一瞬不安)※少しもったいなく感じました。
女将が対応してくれ、個室へ案内を受ける。

落ち着く個室、食欲が湧いてくる個室!
程なくオーダー伺いをされました、予約で『クエ』のコースを言っていましたので確認程度に。

前菜=振り返ると必要あったかな?と。(マイナス点)、ま~本命が来るまでの時間稼ぎ的先付けと思おっ・・と
クエ刺身=おいしい。もう少し薄いほうが、、、後の料理の同素材を差別化できる。
クエ鍋あら身=天然15Kオーバーだけあって、上品な脂が程よく出ていて、あらの部分のコラーゲン?!テロテロで超絶品!!なかなか味わえない旨み、
クエ鍋に入れるくえ上身=しゃぶしゃぶの呈だが、分厚く切られていて、脂も程よく、弾力もあり!バンバンいける!!尚絶品!!
クエ焼き=程よい味、焼き加減。職人!!
揚げ物=クエの身の旨さを引き立てている、さりげない味付けと工夫の衣。絶品!!

全て美味しく堪能させて頂きました。
次回は、いろいろな素材で鍋をしているので違う素材の鍋にしてみ~よおっと!!
次回が楽しみです。
ご馳走様でした。

  • 割烹やま - 外観

    外観

  • 割烹やま - 上身

    上身

  • 割烹やま - 揚げ物

    揚げ物

  • 割烹やま - 〆雑炊

    〆雑炊

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
割烹やま
ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

06-6763-0444

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市天王寺区小橋町13-8

交通手段

近鉄上本町駅から鶴橋方面に千日前通りを徒歩5分

大阪上本町駅から435m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 17:00 - 00:00
    • 定休日
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

56席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

禁煙・喫煙

分煙

カウンターは禁煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 接待

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://yama-ue6.com

オープン日

1999年6月10日

お店のPR

大阪上本町で和食、日本料理、、鱧、天然本クエ、すっぽん、ウナギ ふぐ、松坂すき焼き

大阪上本町、ミナミで天然本クエ、ふぐ、すっぽんなど季節のお鍋を
ご用意しております。25年営業して口コミ10件は真面目に営業してきたからだと
思います。

初投稿者

たまごです。。。たまごです。。。(4)

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