こりゃデカイ！！食べきれるかな！？ （レビューvol.2） : 圓

今日のランチは
こちら『圓（まどか）』さん！！
久し振り２回目の訪問です。

前回のレビューを利用しながら
ご紹介したいと思います。

カウンター１０席のお店で、
ご主人とお母さんでされているようです。
いつも満員なんですが１２：３０頃に入店。
運よく３名、座ることができました。

正面壁のメニュー、
たくさんあります。
３０位あるでしょうか。

メニューの上段は《お好み焼》
豚玉６００円（税込）といった感じで、
各種お好み焼ですね！

メニューの下段は《座ブトンorモダン》
上段のお好み焼きメニューから[玉]の文字がなくなっていて、
豚〈座ブトン、モダン７００円（税込）といった感じで表現されてます。
これらはすべて麺ありとのことで、
〈座ブトン〉とは、お好み焼きに焼きそばをのせたもの
〈モダン〉は、通常のモダンと同様に、生地と一緒に麺が焼かれたものです。

この《座ブトン》がこちらのお店の名物です！
商標登録もされているんですよ！！

前回はモダンにしましたので
今回は「エビ豚玉座ブトン」
を注文しました！！
税込み　１，０００円です。

ステンレスの小皿とコテがセットされてます。
大きなコップに氷水。
暫くしてみそ汁が出されました。

今回は右端（エアコン際）の席に座ったんですが
もの凄くエアコンが効いてます！！
強風がもろに吹き付けるのです！！

温かいみそ汁に救われました！！

お味噌汁を飲みながら店内を見回すと、
有名人のサインが各所に貼られており、
人気店であることが伺えます。

お好み焼きは、
ご主人がすべて完成させてから提供されます。
長～い鉄板の一部にあるご主人専用のスペースには
油のハネを防止するステンレスの囲いがセットされていて、
そちらで何枚も焼いておられます。
完成間際、
「カツオと青のりとケチャップは掛けてもいいですか？」
と聞いて頂けます。
カツオは無しでお願いしました！！

【座ブトン】は先に書きましたとおり
お好み焼（エビ入り）の上に焼きそばを載せられて
ケチャップと青のりが掛かってます！！

エビさん、大きくはないんですが
かなり入ってますよ！！！
前回のモダンもそうでしたが
お好み焼の部分は結構薄いんですが
かなりのボリューム！！！

毎日でも食べたい味なんですよね～！！

鉄板の温度も適切なようで、
生地の底、
いつまでたっても焦げ目はつかず、
なのに、
到着時と同じくアツアツです！

コテ
写真を見て頂きたいのですが、
角が丸くなってます！
この形、私は初めてだったのですが、
とても食べやすいっ！！
角張ったいつものコテですと、
コテを斜めにして
お好み焼きを口で引っ張るような感じ
になると思うのですが、
このコテだと、
そのまま口の中までコテが入る感じです！！
お好み焼きとコテが口に入って、
上の歯にお好み焼きを引っ掛けて、
コテを引き出す感じですかね。
（コテは極力汚さないようにと思いまして・・・。
　表現が稚拙ですいません。）

今日は最初から最後までコテで食べました！！

とても美味しいランチでした！！
食べ過ぎました！！
お昼からの仕事が辛いな～・・・。

ごちそうさまでした！！

今日は同僚のお勧めで、
こちら『圓（まどか）』さんにお邪魔しました！

カウンター１０席のお店で、
ご主人とお母さんでされているようです。
いつも満員だそうですが、
運よく３名、座ることができました。

正面壁のメニュー、
たくさんあります。
３０位あるでしょうか。

メニューの上段は《お好み焼》
豚玉６００円（税込）といった感じで、
各種お好み焼ですね！

メニューの下段は《座ブトンorモダン》
上段のお好み焼きメニューから[玉]の文字がなくなっていて、
豚〈座ブトン、モダン７００円（税込）といった感じで表現されてます。
これらはすべて麺ありとのことで、
〈座ブトン〉とは、お好み焼きに焼きそばをのせたもの、
〈モダン〉は、通常のモダンと同様に、生地と一緒に麺が焼かれたものです。

この《座ブトン》がこちらのお店の名物です！

豚キムチが食べたいけどお昼だしな～などと迷っていると
お母さんから
「どんな組み合わせでもいいよ！」
とのことで、
更に熟考の結果、
「豚＋チーズ〈モダン〉」９００円（税込）
を注文しました！！

同僚は
スタミナで、
〈座ブトン〉と〈モダン〉です。
スタミナとはスジのことだそうです。

暫くして、
大きなコップに氷水、
ステンレスの小皿とコテ、
ワカメのお味噌汁
が出されます。

お味噌汁を飲みながら店内を見回すと、
有名人のサインが各所に貼られており、
人気店であることが伺えます。

お好み焼きは、
ご主人がすべて完成させてから提供されます。
長～い鉄板の一部にあるご主人専用のスペースには
油のハネを防止するステンレスの囲いがセットされていて、
そちらで何枚も焼いておられます。
完成間際、
「カツオと青のり、座ブトンはケチャップも掛けるけどいい？」
と聞いて頂けます。

いよいよ到着、
カツオと青のりたっぷりです！！

ふわっと、とろっとした生地に、
麺の食感、
たまりませんね～。
さらに私のモダンはチーズ入り！！
チーズもいっぱいです！！

同僚から
「結構ボリュームありますよ！」
とは聞いてましたが、
ほんと、かなりな大きさです！
しかしながら、
本当にこの大きさを痛感するのは、
残り四分の一位に到達してからでしょうか！？
ラストは苦しくて、汗が噴き出してきました！！

鉄板の温度も適切なようで、
生地の底、
いつまでたっても焦げ目はつかず、
なのに、
到着時と同じくアツアツです！

コテ、
写真を見て頂きたいのですが、
角が丸くなってます！
この形、私は初めてだったのですが、
とても食べやすいっ！！
角張ったいつものコテですと、
コテを斜めにして
お好み焼きを口で引っ張るような感じ
になると思うのですが、
このコテだと、
そのまま口の中までコテが入る感じです！！
お好み焼きとコテが口に入って、
上の歯にお好み焼きを引っ掛けて、
コテを引き出す感じですかね。
（コテは極力汚さないようにと思いまして・・・。
　表現が稚拙ですいません。）

大きなコップのお水ですが、
お母さんが何回も足してくれます！！
時々氷も入れてもらえますし、
コップ廻りの結露も拭いて頂けます。

とても美味しいランチでした！！
食べ過ぎました！！
お昼から寝てしまわないかな～。

次回は《座ブトン》にしたいと思います！
ごちそうさまでした！！