麺乃家
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旨すぎる麺(°∀°)！喉越し抜群、コシの強さが凄い！「冷製大人の和え麺」
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冷製大人の和え麺(大)
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夏期限定メニュー
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店舗基本情報
| 店名 |
麺乃家（めんのや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
06-6761-9117 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄難波線・奈良線・大阪線 大阪上本町駅、地下鉄谷町線・千日前線 谷町九丁目駅 ８号出口から北へ徒歩３分 大阪上本町駅から274m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
13席 （ｶｳﾝﾀｰ9席・ﾃｰﾌﾞﾙ4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2002年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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食べログを始める前(約５年程前？)に１度訪問したことがありますが、残念ながらその時に何を食べたか覚えておりません(^_^;)
今回、FBの某ラーメンサークルにて、7月12日より「冷製大人の和え麺」という旨そうな和え麺の提供が始まったという事を知り、我慢できずに翌日訪問してきました。
開店15分前に現地に到着するとさすがは人気店、雨の平日というコンディションにも関わらず、既に８名以上の開店待ちで開店すると店主さん自身が入口に立ち席へ誘導、私は手前のカウンター席へ案内されました(調理台前の特等席でラッキーでした！)
注文したのは勿論「冷製大人の和え麺」、麺量を大にしたので無料サービスのご飯は小でお願いしました。待ってる間、私の席からまる見えの厨房を見ると、店主さんと補助の男性が休む間もなく見事な連携で調理を行い、またホールの女性も自身で補助すべき仕事を見つけてはテキパキと動いておられオペレーションはほぼ完璧(^^)、ダメなラーメン店はこちらのお店で勉強して欲しいですね。
着丼は入店したのは１順目の後半だった為、少し遅めの約20分くらいで鶏油のコクと酢だちの酸味の効いたスッキリとした醤油ダレに艶やかな麺肌の平打ち中細麺、そして短冊切りのチャーシューと水なす、トマト、茗荷、シソの葉、白髪ネギ、青ネギがトッピングされた見た目も爽やかな「冷製大人の和え麺」が別皿の薬味「山椒香味油」「卸し生姜」、無料サービスのご飯と共に到着。
いつも通り天地返しを済ませ頂きますと、氷水でビシっとしめられた麺は、非常にコシが強く喉越しも抜群で素晴らしい！(°∀°)
タレ無しでも充分食べれる旨い麺でしたが、仄かに甘いアッサリダレと絡めて食べると更に旨さがUP、また、水ナス、トマト、茗荷等の瑞々しい夏野菜が暑さで減退した食欲を蘇らせてくれました。
途中で２種類の薬味を投入しましたが、それぞれ微力ながら良いアクセントとなり、最後まで飽きずに大量の麺を完食できました。
あと、何気に無料サービスのご飯も旨かったですね。
夏に最適の絶品和え麺！この夏に最低あと３回は食べたいですね(^_^)