そば 月山
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よこわ（赤身）
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冷やし玉こんにゃくと野菜の酢味噌
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突き出しのお豆腐
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そばチップス
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そば焼酎のそば湯割り
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
そば 月山（がっさん【旧店名】そば匠 月山）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6763-0199 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄千日前線、谷町線「谷町九丁目」徒歩約2分 谷町九丁目駅から122m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター（掘りコタツ） 8席、大堀座卓席8席、テーブル席 4人×2卓、2人×1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ここのところ、外食と言えばヘビーなものや
味が濃いものが続いていたこともあり、そばが食べたくなりました。
そこで、見つけたのがミナミエリアでも高評価だったここ。
この店だけ、ビルの少し奥まった所に入り口があるため、
一度通り過ぎてしまいました。
この日は、スタッフが店主+１人で、
「時間がかかります」という張り紙まで貼られていました。
とはいえ、すぐ出せるメニューもあるし、
待つと言っても、３０分くらいということを確認し入店。
土間のような店内の雰囲気はなかなかいいですね～
とりあえずは、飲み物を。
そば屋の雰囲気に飲まれて、珍しく蕎麦焼酎のそば湯割りを注文。
味と香りは期待していたほどではなく、なんだか薄め。
普段は梅酒などをロックで飲むことが多いため、濃い味に慣れてしまってるからかも。
そして、底の方にはドロリとした液体が。
こちらもそれほど味と香りがありませんでしたが、面白いものをいただきました。
そして料理は、そばを注文すると同時に、すぐに出るものを。
・よこわ（赤身）
赤身だけならマグロよりも好きです。若々しい赤身がおいしいです～
・そばチップス
他の方が食べてるのを見てほしくなりました。
ナチョスよりパリッと仕上がったチップスで、そばの香りもほんのり
・冷やし玉こんにゃくと野菜の酢味噌
ひんやりしている上に、こんにゃくの瑞々しさと
爽やかな味わいが乙ですね～
・突き出しの豆腐
そうそう！
突き出しでおいしい豆腐が出て来ました。
そのままで食べ、醤油をたらして食べ。
岩塩なんかがあっても良かったかな～
この突き出しは大変気に入りました！
・青のり焼きそばがき
初体験の「そばがき」です。
そば粉がベースの生地をこねて固まりにした料理。
今回はそれに青のりが入ったもので、焼いたものです。
青のりの香りと味が際立ちますね～
ただ、そばがき自体はそれほど味が付いていないので、
一口目を楽しんだら、お醤油を付けて食べました。
ワサビ醬油なんかが合いそうなんですけどね～
・冷やしぶっかけそば
私達以外に２組客がいて、
そのうちの１組から「そろそろそばをお願いします」という声がかかり、
なぜか、そのタイミングで一気に他の客のそばが出て来ました(笑)
香りは期待していたほど強くありません。
蕎麦の香りには期待しない方がいいのでしょうか。
味もまあ、普通かな・・・
ただ、食感やコシ、のど越しなどは嚙むほどの病みつきになるものがあります。
量が多くないので、あっという間になくなってしまうのですが、
もっともっと欲しくなります。
そして、秀逸はかつおぶし（？）。
お蕎麦屋さんで、こんなにおいしいかつおぶしは初めて食べました。
これが一番の”薬味”ですね。
なんなら、このかつおぶしとそばだけでも十分でしょう。
まったりと、心の余裕を持って、スローフードのおそばを楽しみました～