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食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
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店名 |
お好み焼 オモニ 本店
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受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2023 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
お好み焼き 百名店 2022 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2022 選出店
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店
お好み焼き 百名店 2018 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | お好み焼き、焼きそば |
お問い合わせ |
06-6717-0094 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR大阪環状線鶴橋駅から東へ、玉津3交差点を右折し南へ。永和信金の角を左、1つ目の信号を南へすぐ。徒歩10分 鶴橋駅から631m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ) |
席数 |
20席 (テーブル3卓、座敷3卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くに複数コインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お店のPR |
著名人たちも「オレ流」
おでんのジャガイモや、ぶっといゲソ天、自家製キムチにスジ、カスなどを好きに入れる。タマゴも生地の中と仕上げの半熟とで「玉玉」だ。「お好きなように」これぞ[オモニ]流。著名人なんかは「オレ流」の組み合わせをメニューに残しているほど。ちなみに某俳優スペシャルは豚、スジ、イモ、ネギ、キムチ、ゲソ天、タマゴ入り。オリジナルの組み合わせを楽しむ場合は、スジ、キムチ、そしてゲソ天は必須でいきたいところ。何を入れても山のように盛り上がったお好みをズバっと返すオモニの思い切りの良さが、味の際立ち方に通じる。もはや大阪こなもん界の至宝と言えよう。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2021.12.10金曜日19:30到着
食べログお好み焼き百名店2019入選
総合評価3.74 14位/100店舗中
めっちゃ有名過ぎて外待ち覚悟でお店付近に来ると意外にも店前の椅子には誰もいない!
運良く即入店すると先客2組=2テーブルのみでまだ満席迄は余裕が有る状況でした。
そして、この超有名店グループの創始者であるオモニがお出迎え。
御高齢となった今でもお店に立って各テーブルを周りサービスをされてました。
かなり豊富なオリジナルメニューの中から下記内容をチョイス
オモニ焼1,100円
ブタ、イカ、エビ、ホタテ、玉子内外
ハイカラ焼1,100円
スジ、コンニャク、ネギ、玉子内外
焼きそば大(ブタ)900円
基本的にはつなぎ少な目、細切りキャベツどっさり
でキャベツの甘味が凄く感じる事が出来ます。
ハイカラ焼きはサクっとしたとても軽い食感、オモニ焼きはハイカラ焼きよりもキャベツの蒸しが入っててるのかな?ややしっとりした食感。
ここが具の内容の違いだけではなく焼き加減にも違いがあるように感じました。
あとメニューの表記に玉子内外とあり、なんの事かな?と思ってましたが内は基本の生地混ぜ込み、外が生地を鉄板に流す前に玉子を焼いてその上に生地と言う具合の事で最近は他所でもよく有るパターンですが何故かこちらのは食感に大きく影響してて生地表面のパリパリ感を増して良い感じ。
焼きそばは中細の麺、ソースは少な目であんまり印象に残らない物でリピートは無いかな。
焼き〜塗りの仕上げまでやってくれるお店です。
お好み焼き屋の中にはお客の好みが有るから!などと言った理由で焼き、塗りなどを客任せにするお店も有りますがプロならば職人技を駆使した総仕上げまでしてこその料理だと思っているのでこちらの点もGOOD!
たかがお好み焼きと言えど、やはり百名店の中でも上位クラスのお店は他店も含めてそれぞれに食感に関わる焼き方、味覚に関わる生地の味など他にない特徴を持ってます。
これが拘りと研究心が成す職人技!!
そこら辺の居酒屋の延長みたいな味覚が惚けた酔っ払い客に支えられた雰囲気重視、味は並なお店との違いですね。
超有名なお店ですがそれに値する納得のお好み焼きでした。