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店舗基本情報
| 店名 |
つけ麺 ひらの
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ環状線玉造駅北出口より徒歩2分 玉造駅（ＪＲ）から129m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年5月31日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は玉造にあるこちらのラーメン屋さんを訪問。
玉造駅を降りてすぐの場所。このあたりは近隣に「ラーメン人生JET600」や「TKU」などの強豪名店揃い。そういう地に敢えて殴り込み出店をかけるその意気込み、当然応援したくなるってもんです。
開店時間11時半より10分ぐらい前に到着すると既に店は開いておりました！
嬉しい反面、ポール入店は逃しましたが。(^^;;
今日オーダーしたものはこちら、
辛つけ麺 250グラム 900円
味玉トッピング 120円
麺の量は通常200グラムか300グラムのいずれかですが250グラムもオーダー出来る様です。
メニュー類はつけ麺の他にまぜそばもありますが、サイドメニューもご飯のみで徹底してつけ麺に拘られております。自信の表れなのか徹底主義なのか、いずれにしてもこの潔さには感服です。
しばらくして配膳。
見事な極太麺です。
美しいと言うより豪快。
最近フォルムに主点を置いたつけ麺を出す店が色々出て来ていますが、それらを嘲笑うかの様につけ麺の原点に帰った様な麺。
頂くとモチモチ感・弾力性満載の素晴らしい食感。そしてつけ汁は濃厚タイプなのですが濃厚過ぎず一番食べやすい粘度に仕上がっております。このコントラストの絶妙さもまた素晴らしい。豚骨魚介なのですが過去に食べた豚骨魚介のつけ汁よりワンランク上を行く味わいでした。
辛さはピリ辛・旨辛・激辛から選べます。
以前の私なら間違いなく激辛。しかし激辛ハンターのライセンスを奪われた野良犬ハンターの私には旨辛で十分です。（笑）
ただその旨辛なんですが、つけ麺として食べている時には感じなかったのですが、最後割りスープを入れてつけ汁を全汁した後暫くしてから胃痛が…(^◇^;)
私の胃がヤワになったのは勿論ですが、恐らくこの店の店長激辛ハンターですよ。(^◇^;)
通常の旨辛のレベルではございません。（笑）
しかしこの割りスープも美味かったし、大満足。
彼の地に殴り込むだけの事はあります。
これから名店へ向けて進まれていく事でしょう。
ちなみに現役激辛ハンターの方は辛つけ麺の激辛プラス辛さ増しをお勧めします。
きっと陶酔する様な刺激を堪能して頂ける筈です。（笑）