サバ醤油そば : サバ6製麺所 空堀店

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3.7

1人
  • 料理・味3.7
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

サバ醤油そば
(鶏ガラ+魚介 700円)
★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,カイワレ,揚げタマネギ,メンマを使用。
 ここのお店は福島に本店がある『サバ6製麺所』の支店にあたり、大阪メトロ谷町六丁目駅周辺に9月27日にしたお店です。鶏ガラからとったスープに適度のサバ油を加え、愛知ヤマミ醸造の底引たまりと鹿児島サクラカネヨの甘露醤油にサバを抽出したカエシで香ばしい甘みが広がる味わいで、鶏の旨みにサバの旨みがしっかりと伝わるコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが3枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のおろしニンニク・ニラ唐辛子で味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
2018.09.29


サバ6製麺所 空堀店
【主なメニュー】
サバ醤油そば:700円 中華そば:650円 味玉:+100円 チャーシュー:+200円 サバ寿司:350円

http://toyotune.blog107.fc2.com/blog-entry-4146.html

  • サバ6製麺所 - サバ6製麺所 空堀店

    サバ6製麺所 空堀店

  • サバ6製麺所 - サバ醤油そば

    サバ醤油そば

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 サバ6製麺所 空堀店

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン
住所

大阪府大阪市中央区谷町6-4-18

交通手段

谷町六丁目駅から237m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~22:00

    ■定休日
    無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://www.saba6.com/

公式アカウント
オープン日

2018年9月27日

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初投稿者

グッちゃーんグッちゃーん(3602)

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