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店舗基本情報
| 店名 |
パンヤ
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
| お問い合わせ |
06-7505-9919 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
玉造駅（ＪＲ）から158m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年5月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日の午後、親友と行ってきました。
【プレーンフォカッチャ】
フォカッチャとしては独特な、やや黄色の生地。
店のポップに、バターや卵は不使用と書かれていたので、この黄色はオリーブオイルの色だろうか。
もしそうならば、結構な量のオリーブオイルを、パン生地に混ぜ込んでいるのだろう。
表面の焦げ目はムッチリ、内側の生地はモッフリ。
パン生地の香りもやや独特で、私の好みとは少し違う。
但し、こういうフォカッチャがあっても、良いとは思う。
【バインミー】
鶏ハムと、なます、パクチーをサンドした、ベトナム風サンドウィッチ。
バインミーと言えば、ソフトフランスパンだが、フォカッチャで作るのもアリ。
やや独特なフォカッチャ生地と、なますやパクチーのエキゾチックな味わいが、とてもマッチしている。
【タルタル】
自家製マヨネーズと茹で卵で作ったタルタルを、フォカッチャにたっぷりサンド。
余計なものを加えない、シンプルさが美味しい。
フォカッチャに特化した、ベーカリーです。
定番のフォカッチャだけでなく、変わり種も数多く並びます。
この品揃えから、フォカッチャって、何にでも合うんだなと、実感しました。