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カフェモカ男
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店名 |
鮨 三心(スシ サンシン)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
06-6767-0677 |
予約可否 |
完全予約制 毎月1日AM8時~ネット予約サイトOMAKASEにて翌月分のみ受付 |
住所 | |
交通手段 |
谷町六丁目駅から徒歩5~6分。6番出口が一番近いです 谷町六丁目駅から316m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
お子様連れ |
18歳以上 |
ドレスコード | 香水はご遠慮下さいとの事です。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年11月1日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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「谷町六丁目駅」から徒歩6分程のところにある「鮨 三心」さんに伺いました。
「銅座公園」の前にありました。長屋のリノベーションの様で古さを渋さに変えていて素敵だなと感じました。店内は白木のカウンターが最初に目に入り、そのあとに木製氷式冷蔵庫があるのに気づきました。
今回いただいた料理の内容は以下の通りです。
○青森県産とうもろこし嶽きみコーンのかき氷
○北海道噴火湾の毛蟹と新イクラ
○能登のノドグロ
○佐賀県玄界灘の黒鮑と新宮の赤雲丹と焙煎海苔
○自家製カラスミ
○鹿児島フエダイ
○淡路島のきすの昆布締め
○大畑の赤身の漬け
○大畑の中トロ
○新潟の黒崎の茶豆のお浸し
○有明海のコハダ
○煮ハマグリ
○車海老
○大阪湾のイワシと熊本の茄子
○大阪湾のアジ
○藍島の赤雲丹
○新イカ
○穴子
○ハーブ巻
【追加】
○毛蟹
○あん肝
○芽ネギ
○ノドグロ
○トロ
○トロタク
○玉子
前半つまみ、後半握りの構成。つまみはほんの少し塩味を足しているものが多い。きっと外気温やお酒を加味されてのことだろう。握りは赤酢を使ったシャリで味わいが柔らかです。温度は高め、程良い硬さでネタと一緒に食べるととろける感じがしました。
個人的な感想を少し…
初めに提供された「かき氷」。なかなか鮨を食べに来てかき氷を出されることはないのですが、外が暑かったので嬉しい。酢橘の使っていたのでとうもろこしの味が凄く甘く感じました。「のどくろ」つまみでいただいたものが美味しかったので、思わず追加で握りにしていただきましたが、やはり旨味が強くでていて良かったです。「トロ」シャリの温度で蕩け具合も良いし、マグロの風味もしっかり感じられました。おもわずお替わりしました。「ハーブ巻」もさっぱりしてとても美味しかったです。
大将もイケメンでとても気さくで、楽しい時間を過ごす事が出来ました。
予約困難店というのも頷けます。
またお伺い致します。
ご馳走様でした。