麺ファクトリー ジョーズ
（麺FACTORY JAWS）食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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麺FACTORY JAWS祝４周年
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店舗基本情報
| 店名 |
麺ファクトリー ジョーズ（麺FACTORY JAWS）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
06-6767-8803 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄谷町線・長堀鶴見緑地線の谷町六丁目駅３号出口から徒歩５分位 谷町六丁目駅から393m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター6席、４席テーブル×2 6席テーブル×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年7月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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麺FACTORY JAWSさんが４周年記念で、ラーメンやつけ麺を５００円にプライスダウンするとの情報。
この日は別のラーメン屋に行く予定でしたが、予定変更して麺FACTORY JAWSさんを訪問することに！！
１０：３０頃にお店に到着。
外待ち用の椅子に座ってる先客さん３名。
スマホをいじりながら外で待ちますが、やっぱりクソ暑いですね(-_-;)
営業開始時間５分前頃に、店内からスタッフのお姉さんが出てきて、先着５０名限定のトートバッグを皆さんにプレゼントヽ(´▽｀)/
なかなかカッコいいです（嬉）
干物になる一秒前でしたが、やっと店内にヽ(*´∀`)ﾉヽ(*´∀`)ﾉ
店内に入るとすぐに券売機。
動物系は使用せず、魚介系一本の醤油ラーメンか、鶏がら、豚骨、牛肉などの動物系に、煮干し、鯖節を合わし、さらに魚介出汁を合わしたというラーメンのどちらかで迷いましたが、手間暇かかってそうなラーメンをチョイス。
ボタンをポチッです(｀･ω･)σ
カウンター席に着席。
４周年イベントということで、店内すぐに満席。
ざわざわと騒がしいです。
１０分ぐらい座っていると、ラーメンの到着！！
ビジュアルは完璧。
とても美味しそうです。
スープを飲んでみると、醤油たれが少々前面に出た、動物系と魚介系の旨みのバランスがとても良いスープです♪
ドロドロとかでは無い程よいこってりした少しザラッとしたクリーミー感のあるスープで、なかなか美味しいです。
麺は中細のストレート麺。
小麦の風味が心地よい、引き締まった感のあるコシのある麺質。
つけ麺が人気なのが分かる気がする麺のクオリティー。
チャーシューはバラ肉と肩ロース肉が各１枚。
バラ肉のチャーシューは、ホロホロにとても柔らかく、肉の旨みもナイスっ！！
肩ロース肉のチャーシューは、レア仕立てで、しっとり柔らかく、噛むほどに肉の旨みが口の中に広がります。
穂先メンマもジャキジャキと柔らかめの歯ごたえで、美味しかったです。
ごちそうさまでした♪