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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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麺 FACTORY JAWS(大阪市中央区)
(初:平成26年7月21日)
店主は麺や 天四郎(天満)で店長をしてた方。
7月21日オープン。
暗めの照明の店内。
ハワイアンが流れる中、それっぽい飾りも。。
しばらくは「つけ麺のみ」営業みたいですね。
注文したのはつけ麺
まろやか豚骨魚介に、もっちり極太麺。
つけ汁の食感がいいですよね~。
濃厚なつけ汁をしっかり絡めて口に運んでくれます。
トッピングもしっかり。
名店の流れを汲む新店、どのパーツもしっかり仕上げてきていますね。
僕の総合評価は、3.3
接客も良く、いい店ですね。
・僕のラーメンブログ「麺一杯」:http://blog.livedoor.jp/kimono72/
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シナ
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店名 |
麺ファクトリー ジョーズ(麺FACTORY JAWS)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
06-6767-8803 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄谷町線・長堀鶴見緑地線の谷町六丁目駅3号出口から徒歩5分位 谷町六丁目駅から393m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (カウンター6席、4席テーブル×2 6席テーブル×1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年7月21日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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最近かなり気に入っているお店へ!
4回目になりますね。
麺FACTORY JAWSです。
・店twitter:https://twitter.com/factoryjaws
・店Facebook:https://www.facebook.com/menfactoryJAWS/
大阪でつけ麺といえば、もうココが真っ先に頭に浮かびますね。
2014年7月21日オープン。
先日食べたラーメンがかなり好みだったので
注文はけっこう悩みますね。
注文したのは
極どろチャーシューつけ麺
旨味がぎっしり詰まった濃厚つけ汁は
バランスがよく、甘みもあってとても食べやすいバランス。
しなやかで力強さもある自家製麺は
つけ汁がドロっと絡みやすく、最高の麺!
肉の美味さも特筆モノ!
つけ麺もやっぱり美味すぎですね。
もっと人気が出てくるだろうな~ってお店です。
・僕のラーメンブログ「麺一杯」:http://blog.livedoor.jp/kimono72/