そば切り文目堂
（あやめどう）食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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ここはホントに良い。ひとりで伺いたいレトロモダンな蕎麦屋さんヾ(≧∇≦*)/
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店舗基本情報
| 店名 |
そば切り文目堂（あやめどう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
06-7504-5260 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 谷町線/鶴見緑地線 谷町6丁目駅徒歩約1分 谷町六丁目駅から129m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
22席 （大テーブル×２卓 4人掛けテーブル×2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2009年4月 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【初レビュー2016年10月】
以前2014年1月には訪れていたのですが、口コミしてませんでした。今回ははじめて口コミします。
・入り口
谷町6丁目の交差点からすぐの場所にあります。地下鉄あるから交通も良好。マンダム本社すぐ近くってロケーションです。
(・∀・)
古民家…大正時代なのかな？よくはわかりませんがリノベーションしたお店。和とも言えず、洋とも言えない作りで面白い。大正モダンな感じです。
p(^_^)q
・店内
古民家…といえず、和モダン…とも言えず、…洋風…とも言えず。
なんだこの不思議な空間は。面白すぎますよ！！
(*´艸`)
テーブル席が多数。混雑時は当然相席ですが、蕎麦屋ではよくあること。特に問題ありません。
こざっぱりとして綺麗。いろいろ見たくなるお店です。
( ^o^)ノ
・メニュー
こだわり蕎麦屋さん…っていうか、きちんとした蕎麦屋さんにあるラインナップがずらり。
どれも食べたくなるものばかりです。
(^_^)b
・注文
女性がひとりでホール担当されてました。
厨房に店主さんがいるのかな？厳しい方…ではない気がします。普通の良い感じの主人です。
p(^_^)q
タイミング、しゃべり方、おもてなし…どれもきちんとされてました。良い感じですよ。本当に。
d(^_^o)
・料理
さて、知人と二人で訪問です。ひとりでも当然余裕です。蕎麦屋ですからね！！
(^^)/
今日は粗挽きのざるにしました。まずは基本ですよ基本。
(^_^)b
オーダーしてから7分程度かかるかな。しばらく建物内部を見回します。
トイレの枠には富士山が。内装は窓枠やら天井の木枠やら何から何まで興味津々。面白い！！
どうやったらこういう不思議かつ落ち着ける空間を作ることができるんでしょうね。
何とも、本当におもしろい！！
p(^_^)q
といったところで、蕎麦が登場します。
またまた、建物に対するこだわりに劣らず、蕎麦もこだわり蕎麦ですよ。
この粗挽きの粗挽きなこと。香りが素晴らしく、食感も味わいも美味！！
(*´艸`)
やや、そばつゆが多いのが解せませんが、それはさておき、わさびも良いタイミングのすり具合、辛みがちょうど出てきたころに提供されます。細かく刻んだ葱も上品で、良い感じ。
ヾ(≧∇≦*)/
知人が頼んだ細切り蕎麦もちょっといただきましたが…香りは弱いものの、蕎麦本来の甘みが際立ち、本当に美味しい。
p(^_^)q
雰囲気だけでなく、腕も確かな素晴らしいお店です。
きちんと味にこだわった結果、出店する立地、建物にもこだわったのでしょう。
d(^_^o)
・たばこ
当然…禁止！！！！
(>_<)
・まとめ
すごくおいしい蕎麦が楽しめる上に、大正モダンを感じる建物が面白い。
いろんな意味で楽しめるお店です。
( ^o^)ノ
さらにはリーズナブルだから本気でオススメします！！
大阪の和食文化向上に、本当に貢献している一軒だと言い切れます。
ごちそうさま！！
食に詳しい方にどんどん紹介してあげたいお店の一軒です。
(^_^)b