タベルヌ・ル・ナベ(蝦夷鹿もも肉のソテー) : タベルヌ・ル・ナベ

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/02訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

タベルヌ・ル・ナベ(蝦夷鹿もも肉のソテー)

【2017年2月訪問】

谷町六丁目にある(長堀通り沿い、上町筋の交差点のすぐ東)フレンチレストラン「タベルヌ・ル・ナベ」でディナーを頂いてきました~♪
大親友のうかれすぎぽんちさんに「ジビエ(狩猟肉)」の美味しいお店があるからとお誘いがあった時からワクワク~~(*≧∀≦*)

店内は高級過ぎず、気軽に入れるビストロに違いを雰囲気。温厚なシェフと明るい笑顔のマダムのお二人で切り盛りされています。
手書きの黒板メニューには定番のモノから希少なジビエ料理(鹿、猪、鴨…etc.)がずらーり~♪

■蝦夷鹿もも肉のソテー:2200円
エゾ鹿のもも肉はクセが少なく芳醇な香り〜♪しっとりと焼き上げられ繊細な肉質が感じられる逸品です!

■仔鴨胸肉のロースト:2500円
皮は香ばしく溢れ出る脂のみずみずしい香りとふくよかなコクはほんのり甘〜い〜♪
余韻を楽しみながら赤ワインとの相性バツグン〜(*≧∀≦*)

■熊本産イノシシロース肉グリル:2500円
猪は脂身が多いほど上等とされ思いの外、あっさり。赤ワインのバターソースが奥深く濃密で猪肉をさらに美味しく感じられます〜♪

■冬野菜のポトフ:900円
冷え切ったカラダを冬野菜で芯から温めるポトフは野菜のうまみがスープにぎっしり溶け込んでうんまぁ〜〜いっ(*^^*)

■砂ずりコンフィのカスレ:500円
コリコリの砂ずりをコンフィ(オイルに漬けてじっくりと火を入れる調理法)し、カスレ(フランス南西部の豆料理)にしているのでおつまみにピッタリ〜♪
家でも作ってみたくなる美味しいお料理です〜♪

■本日のポタージュ:500円
土ごぼうの香りがするフワとろ〜〜なポタージュは優しい味わい〜♪

■バゲット:200円
フレンチのソースを残すのは勿体無い!お皿を綺麗にソースを味わい尽くせます〜♪

■前菜盛り合わせ
黒板メニューのほとんどがぎっしりと盛り付けられているので間違いなく頼むべき一品です〜♪

■デザート

  • タベルヌ・ル・ナベ -
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店舗基本情報

店名
掲載保留 タベルヌ・ル・ナベ

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル フレンチ
住所

大阪府大阪市中央区上町1-26-2

交通手段

大阪市営地下鉄谷町線谷町6丁目から徒歩5分

谷町六丁目駅から433m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30-14:00
    17:30-22:00

    ■定休日
    水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

席・設備

席数

13席

個室

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

初投稿者

としちゃん。としちゃん。(5)

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