IL BAFFO
（イル バッフォ）- 予算：
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- 定休日：
- 水曜日
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見た目は地味でも香りと旨味が豊か♪ランチは1種類☆前菜・フォカッチャ付きパスタ1,000円
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想像以上に品数豊富な小さな前菜盛り合わせ、お野菜メインだけど丁寧な味わい
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運ばれて来た途端いい香り♪スモークしたサワラとブロッコリーのスパゲッティ
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色鮮やかでバランス良い小さな前菜盛り合わせ、サックリ＆ホロホロ温かいフォカッチャ
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程よい酸味の玉ねぎが良く合う鰯のスカペーチェ（南蛮漬け）、いんげんとペコリーノチーズの和え物、人参のラペなど
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ジューシーなズッキーニや玉ねぎ入りのフリッタータ、ホクホクしたお芋のマリネや分厚くカットしたモルタデッラハムなど
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プリプリもちもちのパスタに燻製にしたサワラとブロッコリー♪サクサクの焦がしパン粉やケイパーの酸味がいいアクセント
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こんがり香ばしい燻製サワラの旨味に、崩したブロッコリーの滋味♪シンプルだけど素材の旨味やパスタの食感にハマる～
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平日限定ランチは1種類のみ、パスタに小さな前菜盛り合わせとフォカッチャ付き
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重厚な看板や凝ったドアが目を惹く外観♪店内も独特の趣きがあり外国のバルみたいで落ち着く～
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ぱりそら
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
IL BAFFO（イル バッフォ）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6761-3596 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR環状線 玉造駅から西へ徒歩１０分ほど 玉造駅（大阪メトロ）から33m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年1月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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気候のいい時期に、家から少し遠いお店へランチ遠征。
選んだのは玉造にあるIL BAFFOさん。
2008年から続くイタリアンで、平日限定ランチは1,000円。
お店があるのは地下鉄玉造駅の近く。
長堀通りから少し北に入った通りに、独特の趣きを感じるお店を発見。
重厚な看板や凝ったドアが目を惹きます。
店内は、照明控えめでシックな雰囲気。
1席ずつ区切られたカウンター5席、テーブルは4名用と2名用が1卓ずつで全10席少々。
小さいけど落ち着く外国のバルみたい。
男性・女性問わず次々に来店され
OPENから20分で、カウンターまで満席に！
ランチは12:00～14:00（水曜定休）
（現時点での営業形態・営業時間は、お店からの最新情報をご確認下さい）
■本日のランチ（平日限定）1,000円
（小さな前菜盛り合わせ、フォカッチャ）
スモークしたサワラとブロッコリーのスパゲッティ
※エスプレッソ、コーヒー＋100円
メニューは1種類だけなので、注文せずとも早速前菜からスタート。
◇本日のランチ 税込み1,000円
■小さな前菜盛り合わせ
おぉ～、綺麗！想像以上に品数豊富！
スタッフさんが1品ずつ説明してくれます。
鰯のスカペーチェ、いわゆる南蛮漬け。
サクッと揚げて酢漬けにしたイワシの旨味と、程よい酸味の玉ねぎが合う～
分厚くカットしたモルタデッラハム、
こんがり香ばしいフリッタータには、ジューシーなズッキーニや玉ねぎ入り。
人参のラペはマスタードやビネガーに
ほんのりクミン？のような、オリエンタルな香りがふわり。
他にもホクホクしたお芋のマリネや
いんげんとペコリーノチーズを和えた物など、お野菜メインだけど丁寧な味わい。
■フォカッチャ
フォカッチャは想像よりかなり小ぶり。
2～3口サイズにカットしたものが2切れ。
温めて提供されるので、サックリ＆ホロホロ香ばしい～
前菜から10分弱で、熱々のパスタが。
■スモークしたサワラとブロッコリーのスパゲッティ
運ばれて来た途端、いい香り～
ほわっと立ち上る湯気から、スモーキーな燻製香がふんわり。
パスタはプリプリもちもちのアルデンテ。
具は燻製にしたサワラとブロッコリーのみ、とシンプル。
それでもこんがり香ばしいサワラの旨味、
崩したブロッコリーの滋味深さが口いっぱいに広がって、全く飽きません。
見た目は地味でも、驚くほど香り豊か♪
燻製ならではの風味も虜になります。
オイルベースのパスタにしては
ガーリック風味もマイルドだし、オイル感もかなり控えめ。
表面のサクサクした焦がしパン粉や
ときおり弾けるケイパーの酸味が、上品なアクセントに。
けっこうボリュームはありますが
じわじわ広がる素材の旨味やパスタの食感にハマり、気付けばペロリと完食。
優しい味なんだけど物足りなくない、
オイルパスタだけどクドくない・・味の決め具合が、何とも絶妙。
マダムの穏やかな接客にも癒される～
きっちり丁寧、だけど温かみもあって初めてでも居心地抜群でした。
素朴で飾り気はないけど誠実な味。
映えなくても、きっちり美味しい♪
現地で手作りのお料理をいただいたような気分になれました。
ごちそうさまでした！