食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
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日本酒と料理のマリアージュ！
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伊勢の白酒 活性にごり酒
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ビワ、加賀太胡瓜、紅ズワイガニの和え物
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塩豆
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スズキ、金目鯛、剣イカのなめろう
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お吸物
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白甘鯛、海そうめん
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ホタルイカ、すっぽん、イタドリ
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水茄子 辛味噌和え
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チーズの三種漬け
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干柿バター
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稲庭うどん
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ぴょんた2005
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
味酒 かむなび
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6765-0930 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪メトロ各線/谷町四丁目駅7番出口または、谷町六丁目駅6番出口から、徒歩約5分 谷町六丁目駅から333m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
2008年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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日本酒もお料理も美味しくて何回かお邪魔しています。久しぶりに予約すると、料理はコースのみ6000円になっていました。
本日のメニューに材料が書かれていて、それを使ったお料理が提供されます。
○食前酒：伊勢の白酒 活性にごり酒
にごりのスパークリング。飲みやすいです
が、結構度数あります！
○その他日本酒：お任せで選んでいただきまし
た！4杯飲んじゃいました(*^_^*)
○和え物：ビワ、加賀太胡瓜、紅ズワイガニ
見事なバランス♪お上品なお味です！
○塩豆
大好き塩豆！これがないと始まりません！
○刺身：スズキ、金目鯛、剣イカのなめろう
添えられたロメインレタスまでも美味！
○お吸物：黒メバル、アスパラソバージュ、
インゲン、さや大根
メバルの出汁も出て、美味しすぎです☆
○焼物：白甘鯛、海そうめん
脂がのって美味！海そうめんでサッパリ♪
○ホタルイカ、すっぽん、イタドリ
酔っ払って美味しいという記憶しか残って
ないです（笑）
本日の酒肴からチョイス！1人1品かな？3人で3品選びました。
●水茄子 辛味噌和え
味噌で、日本酒が進んでしまいました！
●チーズの三種漬け（＋200円）
・モッツアレラ＋たまり醤油
・ミモレット＋蟹エキス
・ゴルゴンゾーラ＋みりん粕
これも定番！日本酒に合いまくり(´∀｀)
●干柿バター
これもアテに最高！ワインにも合いそう☆
○稲庭うどん
凍らせたフルーツトマト、みょうがたけの
トッピング。シメにサラサラっと！
○黄金柑
最後のデザートまでぬかりなし！
こんな美味しい料理が食べられて、日本人で良かったなって本当に思います(*^▽^*)