いもせ | 解答ルパンな日々 : いもせ

予算:
定休日
月曜日、火曜日

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3.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8

3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2018/05訪問2回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
¥2,000~¥2,9991人

いもせ | 解答ルパンな日々

ミシェランビブグルマン蕎麦店いもせ。大阪ミナミの美味しくてヘルシーな蕎麦店だ。https://tabelog.com/matome/9933/
地下鉄玉造駅北西にある。再訪した。趣あるエントランス。

私が蕎麦店に求める条件はわずか2点。完全禁煙なことと蕎麦殻を含む茶色い炭水化物を提供すること。その事を満たす店が大阪ミナミ287店の蕎麦屋でわずか6軒しかないことに驚きを隠せない。この店はそんな貴重な6軒のうちの1軒。和モダンな内装。広めのカウンター。落ち着くなあ。

蕎麦茶。

先ず頼んだのは出汁巻。

出汁がよく効いており柔らかさも最高。

ニ八の田舎蕎麦は2枚。

この蕎麦の色の濃さで、かなり蕎麦殻がかなり入っているのが判る。間違いなく茶色い炭水化物。

茶色い炭水化物なのに美味い!蕎麦出汁もたっぷりある。蕎麦は蕎麦出汁とよく絡み、喉越しもいい。

くつろぎの蕎麦湯タイム。どろっとしたタイプで私の好み。例によって不均一に入れて変化を楽しむ。

1回目の時はよく解らなかったが、今回はじんわりと感じるこの店の良さ。広々したカウンターと店主夫妻の夫妻のゆったりとした対応に心も癒されるなあ。

美味しかった。ごちそうさま。

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2018/05訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
¥1,000~¥1,9991人

いもせ | 解答ルパンな日々

玉造にある有名蕎麦店いもせ。ミシェランビブグルマン店だ。こんな所に蕎麦店がという住宅街の一角に雰囲気のある佇まい。

店内は和モダンな眺めのカウンター。奥に本格的な製麺室がある。

蕎麦前で頼んだ柿の葉すし。既成品だと思うが、蕎麦によく合う。

メニューを真剣に見るとおせいろ(白ニ八)と田舎(黒ニ八)があり十割は白らしい。したがって私の選択は茶色い炭水化物、田舎(黒ニ八)のみ。辛味大根蕎麦を黒ニ八大盛りで頼む。

年配の店主によって運ばれてきた辛味大根蕎麦黒ニ八大盛り。
御夫婦でいい具合のサービスの分担。

自家製麺田舎蕎麦(黒ニ八)の美しいビジュアル。

出汁は少なめだがちゃんと追加の出汁を置いてくれる親切。結果としてたっぷりある。出汁は関東風。

美味い!蕎麦は喉越しも良く、関東風の出汁との相性もいい。

蕎麦湯はどろっとした好みのタイプ。おそらく蕎麦湯に蕎麦粉を足しているんだろう。

店の広さに余裕があるために、ゆったりと蕎麦を楽しむことが出来た。自家製麺で茶色い炭水化物を摂れて幸せ。また来ると思う。

美味しかった。ごちそうさま。

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店舗基本情報

店名
いもせ
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

06-6762-5147

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市中央区玉造2-9-2

交通手段

玉造駅より徒歩7分

玉造駅(大阪メトロ)から233m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
  • 月・火

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

備考

店舗の約100m程南に、コインパーキングあり

初投稿者

たーぼたーぼ(4)

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