食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
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06-6768-0515
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高いレベルの創作日本料理
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万願寺唐辛子のじゃこ和え
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空豆 揚げたもの
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お造り
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蒸し鮑
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葡萄の白和え
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蟹味噌コロッケ
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無花果 焼味噌
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黒酢酢豚（黒酢かける前）
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自家製ツナのサラダ
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穴子寿司
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味噌汁
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トマト アイスクリーム
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店舗基本情報
| 店名 |
ながほり
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、創作料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6768-0515 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「大阪市中央区島之内2-6-5」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR玉造駅 地下鉄玉造徒歩10分 玉造駅（大阪メトロ）から470m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター12席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
必ず予約の上行かれる方がベター |
| お店のPR |
ヒネリが効いた料理に毎回うなります
2008年6月に移転してきたコチラは、カウンターが魅力的な割烹のような構えです。ご主人の中村さんは、型にとらわれずに素材をいかした季節感あふれる料理を楽しませてくれると評判なんです。またお手頃価格の日本酒もうれしく、通うたびに驚きのあるお店です。ここの明石産もみぢ鯛のココットスープ仕立てはエビや干し貝柱などから取った繊細で贅沢なスープ。脂がのった明石産のもみぢ鯛を煮込んだ新作料理で、特にオス... |
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| 最近の編集者 |
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飲み物
・梅酒 ソーダ割
・而今(三重県)
甘口で口当たり良く下戸でも飲みやすい。
料理(アラカルト)
一年前の訪問なので、特に印象に残ったものを列挙
・付きだし 万願寺唐辛子のじゃこ和え
旬の万願寺唐辛子は風味が良い。
・空豆 揚げたもの
豆の風味が濃厚。良い豆を使わないとここまで風味は出ないと思う。
・お造り
割烹料理屋さんに出てくるくらい美味しい。とても鮮度が良い。特に鮪が際立っていた。
・葡萄の白和え
フルーツの白和えは好きなので、これはビンゴ。上品な味付けに仕上がっており、葡萄の酸味がマイルドに。とても美味しい。
・蟹味噌コロッケ
名物をいただかないわけにはいかない。これが一番印象に残った。蟹味噌がふんだんに使われており濃厚な味わい。贅沢なコロッケ。もう少し食べたいくらい。
・黒酢の酢豚
後から黒酢を自分でかけてから食べるスタイル。豚の脂身が嫌なクサミがなく旨味だけが凝縮されている。表面はカリっとしていて食感も良い。店主さん曰く、なるべく早めに食べることをオススメするとのこと。
・穴子寿司
程よい酸味が優しい味わいに。お腹が膨れていても食べられる一品。
・トマトのアイス
トマトの味が凝縮されている。甘さはさほど感じない。他に何も加えていないのでは？ それだけトマトの存在感が強い。トマト好きにはオススメ。
総評
コスパはもう少しボリュームがあると嬉しいが、どの料理を選んでも全て美味しい。どの料理も素材を活かす工夫が施されている。。そこそこの割烹料理屋さんに行くよりはこちらの方で好きなものを好きなだけ食べた方が満足度は高いと思う。
ごちそうさまでした( ≧∀≦)ノ