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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ラーメン而今 阿倍野元町店（ラーメンzikon）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪堺電軌上町線の東天下茶屋駅から徒歩３分位 東天下茶屋駅から153m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年10月3日 |
| 備考 |
現在更新されているSNSはTwitter。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日は、仕事で近くまで行くことがあり、ちょっと疲れていたので、あっさりとしたラーメンが食べたくなりました。遅めの時間で、コロナの影響で早じまいしているお店も多く、探すのに苦労しましたが、こちらのお店にお伺いしました。近所のコインパーキングに車を停めて、入店してみると、閉店前だったからか、私一人でした。ちなみに、このお店のお名前ですが、「じこん」とお読みするようです。
ちょっと不安になりましたが、券売機で、オススメであろう、一番左上の、特製あさり塩、お値段をハッキリとは覚えていないのですが、たぶん￥1000くらいだったかな？にしました。オープンキッチンで、作り方が丸見えですが、このスタイルが好きですね。安心しますし、勉強になります。
少し待ちまして、提供されました。とても美味しそうなビジュアルですね。二種類のチャーシューが載っているのが、特製のポイントでしょう。結論から申し上げますと、断然、特製がオススメです。
まずは、スープから戴きます。貝の美味しさが、ガツンと襲ってきます。塩にしたからか、特に顕著に感じるような気がします。同時に、少し強めに感じる塩分が、どうしても気になってしまいます。それだけ、貝出汁が素晴らしいということなのですが。麺も、この美味しいスープにぴったりのもので、するすると食べ進めていけます。
チャーシューは、煮豚タイプが二切れと、かなり大きな薄切りのローストポークタイプが二切れ載っています。煮豚タイプは言うまでもなく、このローストポークが美味しいのです。私は、レアなローストポークが苦手なのですが、こちらのものでしたら、苦手な臭みもなく、美味しく戴けました。さらに、スープに浸す時間を調整することで、ミディアムレアな感じに仕上げることも出来ますね。この、ミディアムレアな感じが、とても好きでした。
ただ、好みの問題かと思いますが、玉ねぎの乱切りは、もう少し小さな方が嬉しいかな？結構な苦味が強調されてしまうし、苦手な方も多いのではないでしょうか？もしくは、少し火を通して、焦がしみたいになったら嬉しいかもしれません。でも、トータルバランスで行くと、この点を差し引いても、また、お伺いしたいですね。次回は、醤油を戴きたいですね。ごちそうさまでした。
評価の基準
4.0で、また、是非とも行きたいお店
味だけでなく、サービスも含めた総合評価です。
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