口コミ一覧 : ふく流らーめん 轍 総本家

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120 件を表示 63

表示件数:

3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

チャーシュー丼目当てで行くラーメン店でもある

・マゼニボジャンキー
・チャーシュー丼

ガッツリ食べたい時におすすめしたい
寺田町に総本家を構えるふく流らーめんさん。
マゼニボジャンキーはがっつり煮干しまぜそばで
濃い醤油ダレと煮干粉、チャーシュー、ネギ、もちもち麺、
全てが空腹を満たしてくれる。
味玉のトッピングは相性抜群なので
ぜひともおすすめしたい。

そしてここはラーメンだけじゃない。
このチャーシュー丼が名物でもある。
なんならこれを食べに来ていると言っても
過言ではないぐらいうまい。
サイコロ状のチャーシューを特製のタレを
エスプーマし、軽くブリュレして甘めのタレで
頂くのがこれがうますぎる。...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

ラーメンWEST2022百名店~13あわあわなラーメンを食べる

...
特製にするとチャーシューの増量と味玉がつきます。
それに加えて「レアチャーシュー丼」も注文しました。

ラーメン写真の通りアワアワです。チャーシューも複数種類あって楽しめました。味玉は絶妙なあじつけです。
レアチャーシュー丼も絶品でした。
両方食べるとお腹が結構きついので、チャーシュー丼つける場合はラーメンは普通にするのがいいかもしれません...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問2回目

...2時ごろに入店。店内には1人で何の問題もなくご案内。
券売機の故障か現金のみとなっていたため注意

まぜそば(大盛り無料)とレアチャーシュー丼を注文。
10分ほどで提供。
しっかり混ぜて食べると濃いめの味付けでジャンキーというのも納得の味
チャーシューも厚めで食べ応えがあり、大変おいしかった。
最後に締めご飯で少量の白米がもらえるため味付け卵とチャーシューを残して米で流し込むと絶品

レアチャーシュー丼も味のついたエスプーマが乗っており、わりかし濃いめの味付け。
お腹に空きがある人はぜひ一度注文していただきたい。大盛りを抑えて頼む価値はあると思う...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問2回目

...マゼニボジャンキーが久々に食べたくて訪問。
満席でしたが、行列はなく割とすぐに入れました。
マゼニボジャンキーの大盛とレアチャーシュー丼の小と唐揚げ1個を注文。
マゼニボはニボ感素晴らしくボリュームあって最高の旨さでした。チャーシューもレアで素晴らしく旨かったです。
ただ、マゼニボジャンキーに追い飯ついてたの知らずに丼を注文したのがミスでしたね。
しかもレアチャーシュー丼が味噌っぽいソースかかってたのですが、それが甘すぎてそこまで好みではなかったですね。ただ、唐揚げは揚げたてジューシーで美味しかったです...

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2.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

...オーダー:ふく流ラーメン(並)+味玉、レアチャーシュー丼(小)

13時頃来店。
店内は割とゆったりとしたスペースに、半分程度の入り。

エスプーマの白湯ラーメンにレアチャーシュー丼を付けてオーダーした。

まずはレアチャーシュー丼から食べようとすると、器が激熱。油断して普通に持とうとしてビックリした。できれば提供時に熱くなってると教えて欲しかった...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

...醤油ベースのスープをクリーミーにして味わいを出してるのかと思った
レアチャーシュー丼が素晴らしい
チャーシューのうまみもさながらブリュレの上みたいなんもうまく絡まってます
これで22...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

...
レアチャーシュー丼〉¥35...マストで頼むべし。
こちらもまたエスプーマ状になったタレがレアチャーシュー丼の上に添えられている。味も食感にも工夫がなされて、普通のレアチャ丼とは全く別物...

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

広々とした店内で

...
クリーミーな鶏白湯スープの中にゆずが
入ってて味が締まる

数々の鶏白湯食べてきたけどあったかな?

満腹セット ¥500
レアチャーシュー丼+唐揚げ2個

どちらもサイドメニューやけど主役になれそうな
クオリティ

ごちそうさまでした

#ふく流ラーメン轍 #寺田町グルメ ...

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/09訪問1回目

ラーメンもチャーシュー丼も唐揚げも美味しい

...
2種類のチャーシューは柔らかくてどちらも楽しめるのも嬉しい。
ネギも玉ねぎもいっぱいです。

レアチャーシュー丼も外せません。
チャーシューや柔らかくて、マヨネーズと合わせるとたまりません。
唐揚げもめっちゃカリカリっ
週一で食べたくなる美味しさです...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目

...特製ふく流ラーメンとレアチャーシュー丼ミニを頼みました。ラーメンにはゆず風味のエスプーマが乗った鶏白湯と魚介の風味のあるスープ。上品だけどラーメンにほしいコクも感じました...

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問1回目

エグ味の一切感じない煮干し系スープがウマー♪レアチャも麺もレベル高っ!

轍さん総本家と言うことは、ここが本店なんだと思って調べたら東京や本町には本店がある。
どこが本当の本店なんだろうか?
ふとした疑問はさておき、ランチタイムにちょうど目の前のパーキングに車を停めていたのでここでランチしました。
轍さんなら美味しいのは間違い無いですからね。
入り口は狭いけど中に入ると意外と広くて奥に長い。
1番奥の製麺室が他の店と比べても大きいのには少し驚いた。
カウンターの奥に座りメニューを拝見。
エスプーマ系、煮干し系、超煮干し系などなど。
本町店でエスプーマは食べた記憶があるので、煮干し系にしてみるか。
写真映えも狙ってトッピングでレアチャーシューも行っと...

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

ミシュランの味

...麺に関しても、ツルッとしながらもしっかり腰を感じて美味しかったです。またレアチャーシュー丼は特製の炙りマヨネーズのようなものがかかっておりましたがそれほどしつこくなく、また斬新で食べやすかったです。さすがミシュランといったところでしょうか...

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目

二年ぶりのマゼニボジャンキー

...
数ある中、まぜそば食べたい欲望で2年ぶりの轍本店へ。

マゼニボ大盛り。
唐揚げ2ヶオプション追加。
同行した息子はさらにレアチャーシュー丼ミニ。

なかなかの繁盛ぶり。
到着したマゼニボは熱々!
混ぜて混ぜて、ふーふーしてようやく食べる。

2年前より味が濃く感じたが...

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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

泡系、文句なしのうまさ

...
濃厚なのにしつこない。
シャキシャキ玉ねぎのアクセントも良き⭐️

ふく流らーめん
まんぷくせっと(レアチャーシュー丼➕からあげ)
マゼニボジャンキー

食べ過ぎ?
いいえ...

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.1
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

美味しいもつラーメン

...円
⚪︎レアチャーシュー丼小 220円

毎月29日はつけ麺の日になってるそうで初めての訪問でしたが辛もつ煮込みつけ麺にしてみました

少し辛めなスープに大きなもつがたくさん入っており大満足なつけ麺 

レアチャーシュー丼には上に炙りチーズエスプーマが乗っていてかなり濃厚な丼

時差投稿ですいません
ここは美味しくてとても印象に残ってるラーメン屋さん(*´꒳`*)...

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問4回目

つけ汁とチャーシューは最高だけど…

久しぶりにやって来ました〝ふく流ラーメン轍さん”!
ここはつけ麺が美味しかったんですよね。
限定数があるので、不安でしたがありました!

カウンター席に座り注文したのは、私はふく流つけ麺200gチャーシュートッピング、旦那もふく流つけ麺300gチャーシュートッピング+唐揚げセット(ライス付き)。

BGMちょっとうるさい。
高音が耳に響いてしまうので、激しい音楽はつらい。
早く出てこないかなぁ。

着丼は麺から先に。
綺麗な麺にはレアチャーシューが3枚。
そしてつけ汁。
え?麺、チャーシュー、つけ汁。だけ?
こんなにシンプルだったかな?

とりあえずいただきます...

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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問1回目

アッサリ系のラーメン チャーシューが残念

前から気になっていたこちらのお店、開店五分前に伺うと食べログ評価が高いのに待ちなし。
特製煮干ラーメンと特製ふくりゅうラーメンを注文。
煮干ラーメンはしょっぱい系で、スッキリした味わい。メンが太めでもっちりしている。
ふくりゅうラーメンは見た目ほどドロッとしておらず、柑橘系の隠し味でも入っているのか、思いの外アッサリしていた。メンは細麺を使用。
スープとメンは美味しいと思ったが、チャーシューが残念。
なんだかスジばって噛みきりにくいしいまいちだった。
ある意味ラーメンの中でチャーシューは重要と認識させられてしまった。...

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問1回目

見た目も味も最高

...
驚く程完成度の高いらーめんでした。

らーめん美味しすぎて半分以上食べてからレアチャーシュー丼の事を思い出しました(笑)

レアチャーシュー丼はゴロゴロ入ったチャーシューの上に泡立った卵黄ソースぽいのが乗ってて香ばしさと若干の酸味が有り...えん。
ご飯ものは発注しない予定でしたが写真を見るとあまりに美味しそうだったのでレアチャーシュー丼250えん(通常350えん)も発注。
ランチタイムはサイドメニューがおトクみたいです...

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  • ふく流らーめん 轍  - 特製ふく流らーめん 900えん税別 レアチャーシュー丼(ランチタイム)250えん税別
  • ふく流らーめん 轍  - 特製ふく流らーめん 900えん税別
  • ふく流らーめん 轍  - スープアップ

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4.6

~¥9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/06訪問2回目

念願のまぜ麺!期待通りのうまさ•*¨*•.¸¸♬︎

...
注文は2人ともふく流つけ麺レアチャーシュー2枚トッピング、旦那は満腹セットにしました。
レアチャーシュー丼と唐揚げ2個ついてます。
前回来た時に、旦那のつけ麺をちょっといただき...柔らかくなったお肉と脂がうますぎる!!
期待通りの味に心踊りました♪

旦那が頼んだレアチャーシュー丼、これまた美味しいんですよ〜
小さめの角切りチャーシューは、つけ麺のチャーシューと同じで...

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2019/05訪問2回目

大阪JR環状線 寺田町駅周辺食べ歩き外食グルメ。ふく流らーめん 轍 総本家!! ここのラーメンおいしいねんなあ~♪ : 大阪グルメタクシードライバー

...白いスープとレアチャーシューが特徴のラーメン屋さん。超人気店でもある。夜は結構空いてる。

特製ふく流らーめん900円、名物レアチャーシュー丼350円、唐あげ2個180円。いやあ、相変わらず今日もうまかったなあ。カラアゲがデカくてうまくて驚いた。雨でもお客さんは次々入ってくる...

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
ふく流らーめん 轍 総本家(フクリュウラーメン ワダチ)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
お問い合わせ

06-6776-7875

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市天王寺区寺田町2-5-6

交通手段

JR大阪環状線の寺田町駅北口から徒歩40秒
大阪市営地下鉄・JR天王寺駅から徒歩約13分

寺田町駅から139m

営業時間
    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 18:00 - 21:00

      L.O. 20:30

  • ■ 定休日
    無休(年末年始を除く) 
予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

席・設備

席数

20席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://wadachi-hukuryu.com/

公式アカウント
オープン日

2015年10月21日

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玄さんのワンダフルライフ玄さんのワンダフルライフ(697)

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    [月]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
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    [火]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
     18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [水]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
     18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [木]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
     18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [金]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
     18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [土]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
     18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [日]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
     18:00 - 21:00(L.O. 20:30)

    ■ 定休日
    無休(年末年始を除く) 

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    まぜにぼジャンキー 1000円

    平日13:10着、待ちなし。
    カウンター11席、テーブル2卓のお店で案外広い。

    メニューは
    ふく流らーめん
    煮干しラーメン
    マゼニボジャンキー
    の3本柱と限定、サイドメニューのご飯ものとトッピング。

    ふく流らーめん轍は何軒か行ってその度にエスプーマ食べていたので今日は変わり種に挑戦することにした。

    マゼニボジャンキーをポチッと麺量が...

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