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ふく流らーめん 轍 総本家
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濃厚鶏スープとレアチャーシュー
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味玉ふく流らーめん 850円
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正太郎の父
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ふく流らーめん 轍 総本家（フクリュウラーメン ワダチ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
06-6776-7875 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大阪環状線の寺田町駅北口から徒歩40秒 寺田町駅から139m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年10月21日 |
| 関連店舗情報 | ふく流らーめん 轍の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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環状線寺田町駅下車。
改札北口マック側に渡って、西にまた渡るとすぐ。
「轍 総本家」さんへ。
オープン前に着いて一番に入店でした。珍しい(笑)
店内は奥から製麺所、その前にテーブル席、それからカウンター。
奥行きがあり外観よりも広い店内です。
「味玉ふく流らーめん 850円」を注文。
ポタージュと称する鶏白湯スープは確かに濃厚。
柚子エスプーマによって濃厚さにさっぱり感プラス。
ブレンダーをかけてあるスープはふんわりした口あたり。
自家製中細ストレート麺によく絡んでおいしいです。
厚めにカットされた名物レアチャーシューもおいしい。
昔のラーメンのパサパサ叉焼とは違ってしっとりした肉感「ハム」に近いような。
味玉もとろりとおいしい。
他は水菜、刻み白葱。
おいしくする仕掛けが満載な印象をうけました。
最後も見送り付き。
スタッフの方もきちんとされてます。
また食べに来たいと思いました。
ごちそうさまでした。