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kuroda 口コミ2,456件フォロワー824人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

2017/10訪問1回目

3.3

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

江戸焼き鰻の良さを再認識＠天王寺

JR・天王寺駅の直上の複合ビル、天王寺ミオ。天王寺駅コンコースの真上にあるプラザ館4階と、本館本館10階・11階はレストラン街になっていて、そのなかでも11階は大人向けの落ちついた雰囲気のお店が並んでいます。

その11階の西側部分にある鰻のお店です。ここは近鉄グループのひとつ、近鉄リテールサービスが運営するお店で、お隣にある和食の「月日亭」や、天王寺ミオのプラザ館4階にある中国料理の「百楽」とも同系列なんですね。

数年来続いている鰻の高騰によりしばらく鰻屋さんから遠ざかっていたが、無性に鰻が食べたくなってきた。鰻のスタミナで長引く風邪を祓いたかったからですね。

しかしこのお店、名前からも判るとおり江戸焼き。鰻は関西風の地焼きの方が旨いんやと確信するワタシにとっては向いてないお店ではあるが、阿倍野・天王寺界隈では江戸焼きの店が大多数。遠くに出向くのも面倒だったので近場のこのお店で済ますことにしました。

店内は江戸の粋を意識したようなモダンな和風のインテリア。2人掛けと4人掛けのテーブル席ばかりで30席足らずです。隣の「月日亭」とは内部でつながっていて、厨房やオペレーションを共用している様子です。完全禁煙なのがいいですね。

メニューは「鰻丼」や「鰻重」をはじめ、鰻をメインに据えた各種の定食が用意されています。「鰻丼」（1,890円）と迷った末に「う巻重」（1,890円）を注文しました。

やや待った後にお料理が運ばれてきました。お重、吸物椀、香の物がトレイに載せられて運ばれてきました。毎回ながら蓋を開けるときのわくわく感は堪りません。

さっそく蓋を開けてみると、ご飯の上に鰻が2片と、う巻き2切れが横たわっています。鰻は江戸焼きなので背開きになっています。鰻に箸を入れるとスルッと二つに裂ける。口に運ぶとふんわりとした口当たりとともに適度な香ばしさもある。

蒸しの工程の入る江戸焼きのこと、脂が落ちてぷるんぷるんのコラーゲンのみが残っている感じで、実に優しい風合いです。ただ、脂で燻された風味が希薄なのでパンチ力に欠けます。ここが関西風の地焼きとは違うところです。

タレは抑制された甘みのサラッとしたチューニングで、熱々のご飯に染みこんだところも実に美味しい。お吸い物は肝吸いではなく、小さい真藷が浮かんでいます。出汁は上方風の上品なタイプです。

添えられてる香の物は奈良漬としば漬けです。奈良漬けの切り方だややけちくさいが…山椒は風味もよく、痺れ感も上々です。鰻が美味しくなければ山椒の消費が増えるが、今回はほとんど使用せずに澄みました。

以前、この「江戸川」の上本町店で、なんだかグニュっとした、しかも僅かに泥臭さもある作り置きか？と思うような鰻丼を食べさせられて、それ以後この「江戸川」には足が向かなかったのだが、久しぶりに来た今回で、その悪い印象を払拭することができました。

ふんわり優しい風合いこそ江戸焼きの真骨頂。その良さが活きているこの鰻により、江戸焼きもたまにはいいなぁ…っと思うようになりました。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店江戸川天王寺店このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	うなぎ
住所	大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-39 天王寺ミオ本館 11F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	天王寺駅から56m
営業時間	■営業時間 11:00～22:00(L.O) ■定休日不定休(天王寺ミオに準ずる) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	26席
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無 MIO共通駐車場

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
オープン日	2015年3月19日
初投稿者	めぐみるく★（109）
最近の編集者	めぐみるく★（109） ... 店舗情報（'15/04/12 16:49）編集履歴を詳しく見る