ステーキやハンバーグが美味しい！天王寺ミオ11階・こだわりの素材を使った鉄板焼屋さん『鉄板劇場 鑽々』 : 鉄板酒場 犇屋 天王寺MIO店

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今日はお友だち3人で天王寺MIOの11階『鉄板劇場 鑽々』に。まずは3人でかんぱ～い！ ボキとちびつぬはビールとウーロン茶。 この突き出しのスジ肉と大根のドテ焼き、美味しい～

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10種類野菜の鑽々サラダ。 見た目もきれいで、普段あまり食べないような お野菜がいっぱい入ってるので、毎回注文してます！

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串もの。 肝×2本　砂ズリ×2本 素材が新鮮で臭みがなく美味しいです。

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しいたけの鉄板焼。 バターとガーリックの風味に しいたけの旨みが合わさって、 絶妙の美味しさに。

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ブリのお造り。 こちらも新鮮で臭みが全然ありません。

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黒毛和牛のリブロースステーキ。 お肉がとろけるような柔らかさで、 めちゃめちゃ美味しい～！

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ハンバーグ鉄板焼き。 これもほぼ毎回注文してる、お気に入りのハンバーグ。 お肉がジューシーです。

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生玉子をのせてマイルドなお味に。

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貝のバター焼き。 貝が香ばしく焼かれてるよ。 レモンをぎゅっと絞って頂きます。

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ソース焼そば。麺がもっちもちだよ～こちらのお店、お料理はどれも美味しくて、天王寺MIOの中では頻繁におじゃましてるお気に入りのお店なの。平日の夜でもいつもお客さんで賑わってるよ。 興味のある人はぜひ！

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今日は久しぶりに天王寺グルメレポート～！！ ボキらは天王寺MIOの11階にある鉄板焼き屋さんに お食事にやってきました。

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お店の名前は『鉄板劇場 鑽々(サンサン)』 今年4月にOPENしたばかりのお店だよ。

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お店はカウンター席とテーブル席があります。 ボキらは3人だったので、テーブル席に。 とりあえず、ビール！

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カウンター席に座ると目の前の鉄板で、 焼いてるところが見れるよ。 まずは乾杯！！

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10種類野菜の鑽々サラダ480円。 お野菜が新鮮で、ドレッシングとトッピング(フライド・オニオン？)が 美味しいね。セロリもいいアクセントになっています。

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長芋醤油漬け 150円×2 (串は2本からの注文だそうです) ちょっと小さいけど、 コクと粘りのあるお芋です。

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朝引き鶏鶏もも 150円×2 新鮮で臭みが全然ない鶏肉です。 ジューシーで美味しいよ。

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黒毛和牛ヒウチステーキ100g 1280円。 なんでも一頭の牛から2kgしか取れないモモ肉の最高級部位が 使われているそうなの。

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うん、これは美味しい～！お肉がすごくやわらかくて、 噛む度にお口の中がお肉のうまみでいっぱいになります。

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こちらのお店はお野菜はすべて国産のものを使われていて、 サラダだけでなく、付け合わせのお野菜も 素材の美味しさが引き立つように 調理されているのが分かります。

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和牛鉄板ハンバーグステーキ 980円。 このハンバーグもめちゃめちゃ美味しいです！ お肉が新鮮じゃないとこの美味しさは出ないと思うな～ デミグラスソースも絶妙の美味しさです。

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朝引き鶏ももステーキ 680円。 串焼きが美味しかったのでこちらも注文してみました。

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本マグロのお刺身 880円。 こちらのお店はどれも盛り付けがとってもきれいで芸術的！

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お刺身も新鮮でおいしかったです。

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北海道産殻付牡蠣鉄板焼一枚 380円。 大つぶの牡蠣だよ。ぷりぷりしていて美味しい～！

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今年初めての牡蠣の前で記念撮影♪

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お好み焼き680円＋トッピング(豚ロース100円) 。 お好み焼きの生地自体に味付けがしてあって、 焼き加減は外はかりっと、中はふわっと、ちょうどいい感じだよ。 豚肉もやわらかい～♪

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夢の大地のソース焼きそば780円。 麺がもちもちしていて、ソースも濃くていいね。

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フワトロ玉880円＋トッピング(青ねぎ50円、玉子50円)。 山芋トロロをふわふわに焼いたものなんだけど、 玉子と葱と一緒に食べると、すごくよく合うな～♪

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へしこ茶漬480円。珍しいので注文してみたけど、 みんな、へしこって知ってる？ 鯖に塩を振って糠漬けにした郷土料理なんだよ。 糠を軽く落として、炙ったものをご飯にのせてお茶漬けにして 食べるんだよ。

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こちらのお店は、 外の通路とは完全に壁で仕切られてなくて、 オープンカフェのようなおしゃれな鉄板焼き屋さんだよ。

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【注】本文中のメニュー価格とメニュー表の価格は 税抜き価格になっています。

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【注】本文中のメニュー価格とメニュー表の価格は 税抜き価格になっています。

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【注】本文中のメニュー価格とメニュー表の価格は 税抜き価格になっています。

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【注】本文中のメニュー価格とメニュー表の価格は 税抜き価格になっています。