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【日本酒の美味しい本格派☆彡料理も接客も優良です！お蕎麦は好みが別れるかな。。。(๑>◡<๑)】
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つみれがふんわり。水菜はシャキシャキ、優しいお出汁と柚子の香り♡
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お造り4種盛り\( ˆoˆ )/辛口の日本酒と合うよ♪
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旨味をシンプルにまるごといただく潮汁！
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鯖の火入れも最適(о´∀`о)料亭並みのレベルの高さ♡
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マグロのステーキ。濃いめの味付けで日本酒が進みます(๑>◡<๑)
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ずわい蟹と海老の旨味が贅沢なあんかけ。やや辛いかな。
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私的にはもう少し細いのが好み。蕎麦湯もありました。
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手作りっぽい、デザート。和スイーツなのが良い♡
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屋根裏部屋のような落ち着く空間。。。ライティングも素敵です！
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「インスタあげますか？」と撮影に協力的で親切なスタッフさんでした♡
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お酒にも詳しいスタッフさん。ほっこりとした接客です。
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富久錦のどぶろくは低アルコールで、甘酒のようでした♡(๑>◡<๑)おいしー！
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趣きのある和風空間、デートにも、気の合う仲間とも楽しめる大人な居酒屋さんです☆彡
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蔵を改装した雰囲気のある佇まいです( ^ω^ )
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yuyuyu0147
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
十割蕎麦 やまなか
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本酒バー、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄御堂筋線昭和町駅4番出口から徒歩２分 昭和町駅から82m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （１Ｆカウンターのみ５席・２Ｆテーブル３卓１５名迄可） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
| 備考 |
食べログは店名表記が違う。 |
| お店のPR |
チョットのシアワセが、酒の店直営の楽しさかも。
地酒専門店［山中酒の店］が運営。ゆえに手頃な価格と圧巻の品揃えに定評あり。北海道産の蕎麦粉を使ったつなぎ無しの十割もりそばは女性ながら力強く蕎麦を打つ店長渾身の一作。湯がきはサラッと30秒、口に広がる香りとコシがシアワセ。蕎麦はもちろん、そばがきを揚げた一品や和歌山の旬魚など“アテ”をはるかに超えた料理が見事。蕎麦屋ならではの、蕎麦湯あんかけオムレツ680円も。夜の一品は日替わりのメニューが... |
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お蕎麦と日本酒が大好きな友人らと、昭和町の
「十割そば やまなか」さんへ。
⚫︎日本酒
⚫︎肴
⚫︎蕎麦
これが、本日のお店選びのポイント(о´∀`о)
大国町にある酒屋さん「山中 酒の店」が経営する十割蕎麦の専門店なので、期待値も上がりまくり！！
古い長屋の町並みを残す昭和町の一角。
土蔵を改装して造られた居酒屋さんです。
地下鉄御堂筋線・昭和町駅からすぐ！
もともとの入り口があった、大きな扉からはお庭が見えます。
1階がカウンター。
急勾配の階段を登り、2階へ上がると隠れ家のようなお部屋が。
敷き詰められた毛足の短い赤い絨毯。
茶色い木で出来た重厚な箪笥。
なんだか、遠い田舎のおばあちゃんのお家に遊びに来たような、ノスタルジックな気分に。
雰囲気、めっちゃ良いですヽ(*＾ω＾*)ﾉ
地酒専門店が運営するだけあって、日本酒のラインナップは流石！！！
圧巻の品揃え！
これだけでテンション上がりますね〜♡
日本酒で乾杯！
・宝剣（広島）420円
純米酒、超辛口！！
・富久錦Fu（兵庫）470円
サラリとして飲みやすい♡
・基峰鶴（佐賀）470円
辛口で和食に合います。
お料理もどんどん出ます。
⚫︎つみれと羽曳野水菜
⚫︎お造り(鮪、車海老、あじ、さわら、あん肝）
⚫︎かわはぎと蛤の潮汁
⚫︎鯖のすじめ 塩焼
⚫︎鮪ステーキ
⚫︎牡蠣と海老とずわい蟹のあんかけ
⚫︎十割蕎麦
⚫︎チョコマロン
お料理は、お野菜中心で、お酒のアテにぴったり。
お味は薄味で、お出汁もしっかり薫り、私好みで美味しかったです！
居酒屋さんで、ここまで手の込んだ和食は、なかなかレベルが高いです。
しかも、美味しい(๑>◡<๑)
一品、一品、ポーションも小さめで、女性やお酒を中心にしたい方には最適だと思います♡
ただ、ちょっと残念だったことは、日本一の生産量を誇る北海道・幌加内（ほろかない）産の蕎麦粉を使用した
「玄引き 幌加内産 十割蕎麦」が主役なのですが、麺の太さが不均等であまり喉越しが良くないの。
エッジが効いた細いお蕎麦が好きな私としては、ちょっと残念。
でも、お蕎麦の香りと甘味は、しっかり感じることが出来ましたよ。
こればかりは、好き好きがあるかもしれませんね！
お蕎麦がもう少し、私好みだったら、確実に4.0以上いきましたね☆彡
接客やお店の雰囲気、使用している食器などなど、トータル的に考えても、素敵なお店でした！
日本酒の追加♡
・富久錦どぶろく(兵庫）
低アルコールで飲みやすく、甘口！
スプーンでいただくデザートどぶろく。
これ、気にいってしまい、1人で1合飲んでしまいました
(*´∀｀*)てへっ。
・竹鶴（広島）
熟成酒。香りがたっています。辛口。
・陸奥 八仙（青森）
特別純米。直汲みだから濃厚でフレッシュ☆彡
これだけ飲んで、食べて。
1人5000円弱。
昭和町価格バンザイ\( ˆoˆ )/
ご馳走さまでした。
愉しい夜になりました！