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店名 |
掲載保留
たちじゅう園(タチジュウソノ)
|
---|---|
ジャンル | 丼、海鮮、創作料理 |
住所 | |
交通手段 |
大阪市営地下鉄谷町線阿倍野駅より、東へ徒歩3分 阿倍野駅から372m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンター4席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年3月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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前回に続きまたもや行列必至のお店へ。
13:10頃に到着すると12名の待ち客が歩道を占拠。
30分以上は待つなぁとの読みでまたまた近くをウロチョロ。
この辺に来たん15年ぶりかな。
まだ間近でハルカス見てなかったから行ってみた。
ただただたか〜い、高すぎる。
店に戻ると5人に減ってる!
最後尾に並んで暫くするとお店の人が出てきて注文を聞いてまわる。
注文を取り終えると「お昼はこれで完売になりますので、後からお客さんが来たら伝えてください」と。
なんか言いにくいなぁって思ってたけど、結局誰もこなかった(笑)
それにしても危なかった。
戻ってくるんがもう少し遅かったら食べられんかった(^^;;
15分程度で店内へ。
ダクトに吸いきれない煙が焼き場に蔓延。
その中で店主が黙々と焼いてる。
夏場は大変やろな〜。
焼き上がる様子をカウンター越しから眺めながら待つ事暫し。
骨センベイサラダに赤だしと、真打ちのたちじゅうがドーン。
焼いてる時ってか外で待ってる時からのなんとも言えない美味しそうな匂いでお腹ぺこぺこ。
まずはひとくち。
ふっくらで香ばしく、甘過ぎず辛過ぎないタレがよく合う。
想像以上にうま〜い‼️
お次は自家製練り七味をのっけてパクッ。
程良い七味の辛さと、柚子のほの香なアクセントが絶妙でいいねぇ〜これも。
半分食べ終えたくらいに、お茶碗と出汁としゃもじが運ばれてくる。
先にお茶碗に一杯を分けてからお重を完食。
いよいよ〆のお茶碗一杯分残すのみ。
出汁ポットの蓋を外してまずはどんな香りか確認。
ふわぁと漂う上品な香り。
練り七味をのっけてから出汁を掛ける。
うなぎ(ちゃうちゃう)太刀魚の香ばしさとタレの甘みに出汁の旨さが交わって美味しさ倍増やん‼️
うなぎの代用なんて言ったら太刀魚が怒るでしかし❗️(笑)
この業態を確立させたん凄いわ。
こんだけ太刀魚のって1,400円。
奮発して特上やでぇ\(^o^)/
うなぎやったら7,000円〜1,0000円くらい取られるんちゃう?
うなぎ高騰でここ数年、外で食べてないし。
でもこれやったら度々来れるし❗️
一度家でも試してみようかな。
最近の人気店は行列して長い間待つ事あるけど、事前オーダーで入店してから待つ事が無いって傾向が多い。
昔の人気店は、外で待つ、中で待つ、帰りを即されるが多々あり並ぶ店に行く事がなくなったけど、こんな感じやったらちょっとくらいなら待つ(笑)
プチ贅沢なお昼ご飯に満足。
ご馳走様でした。