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天王寺の「旬菜工房 魁」で霜月会席をいただいた
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洒落た暖簾
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気軽な小料理屋という印象
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ドリンクメニュー
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付き出し＆ビール
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霜月会席メニュー
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八寸
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御造里
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熱燗
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炊き合わせ
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朴葉味噌焼き
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揚げ物
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柿なます
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炊き込みご飯最高！
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むかごがまた美味しい
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アラカルトメニュー1
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アラカルトメニュー2
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白子ポン酢
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土瓶蒸し
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具だくさん
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デザート
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若おっさん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
旬菜工房 魁（しゅんさいこうぼう・かい）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮、焼酎バー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR天王寺駅 北口の道を渡ったらすぐ 天王寺駅から214m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
80席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
付出し料金 420円 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日は親友Ｋさんとの定例ミーティング。
向かいましたのは天王寺駅北口すぐにありますコチラ
「旬菜工房魁」でございます。
若おっさん、この店の存在はとっても前々から知っておりましたが、割烹ということもあって入るのに躊躇しておりました。
勇気をもってイザ入店。なんとなく敷居が高いような気しません？（笑）
割烹とは言いながらもアットホームな印象。
小料理屋さんに寄ってますね。
店内のお客さんは年代もさまざま。
緊張して入店した我々は拍子抜け（笑）
ドリンクメニューです。
無論まずは生からスタート。
まずはビールとお通しから。
丁寧に作られたお通しに期待が高まります。
出汁巻きはええ出汁つこてました。
単品も大変魅力的でしたが、コースを選択することに。
¥4,800の霜月会席をチョイス。
秋を満喫できそうなお品書きに思わずワクワクいたしました。
まずは八寸。
鯖小袖寿司が美味しかったなあ～。
くるみ甘露煮もええアテです。
南瓜茶巾も美味しかった。素材の味が活きてます。
続いてはお造り。
二人前盛りです。
それぞれ良い素材でした。
特に淡路産のはもちりが大変美味しゅうございました。
骨切りめっちゃ上手。
これはもう熱燗しかないっしょ～。
美味い魚には酒。定番ですわ。
日本人で良かった。。。
続いては甘鯛大根炊き合わせ。
優しい味です。
甘鯛の香ばしさと出汁の染みた大根のコンビネーションは素晴らしかった。
続いては牡蠣と木の子の朴葉焼き。
鰆も入っていてボリュームありました。
牡蠣の時期には少し早いですが、味噌と牡蠣の相性はやっぱりイイですね。
最後に残った味噌をなめながら呑みました。幸せだ。
続いては揚げ物、煮豚・蓮根・栗麩の重ね揚げです。
脇役の銀杏、栗も大変美味しかった。秋を満喫できる一皿。
煮豚はジューシーで蓮根はシャキシャキ。栗麩は栗そのものを食べていると錯覚するくらい香り高いもの。
日本料理ってイイですね。
酢の物、柿の五色なますです。
揚げ物の脂をサッパリ落とすことができました。
ふだんはなますなんてあんまり食べませんが、こういう順番で出てくるとついつい箸が進みますね。
最後はご飯もの。
蟹とむかごの釜飯です。
蓋を開けるとものすごく良い香りでした。
むかごも秋の味覚の代表格ですよね。
赤出汁と香の物も美味しかったなあ。
香の物はしっかり目に漬かっているきゅうりが酸味があって最高でした。
このキュウリ漬けで一杯やれるほど。
釜飯に入っているむかごはムチムチ・ホクホクした食感で良いアクセント。
おこげがまたウマいのなんの。
と、ここで〆のデザートなんですが、もう少しアラカルトを楽しみたいということになりまして、単品を追加注文することに。
白子ポン酢（¥1,000）と松茸土瓶蒸し（¥1,500）をオーダー。
白子ポン酢、まだ旬には少し早かったかな。
プチュッとはじけるクリーミーさに欠けました。
旬は大事ですね。
松茸土瓶蒸しなんて超豪華グルメ、若おっさん卒倒しそうでした（笑）
この土瓶と御猪口が秋の贅沢って感じしますよね。
蓋を開けると贅沢な香り。。。。
ああ幸せ（笑）
けっこう具だくさんでした。
松茸のシャクシャクした食感と香りは秋の幸せですよ。
ほんま、日本人で良かったわ。幸せや。
そして最後に金時胡麻団子、梨と葡萄のコンポートでフィニッシュ。
満足や！めちゃめちゃ満足やわ！
最高に満足できる割烹を天王寺に見つけてしまいました。
大人の階段、登っちゃいましたよ。
これだけ食べて飲んで一人¥8,000チョイ。
テンションが上がって食べまくり飲みまくりだったので高くなりましたが、会席とほどほどの酒量であればお手軽なお店だと思います。
とっても美味しかったです。
ごちそう様でした。
本日の割烹代（2名） ¥16,524也−