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店名 |
らーめん 極 本店(ごく)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
06-6644-3849 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR・地下鉄各線天王寺駅 約5分 天王寺駅前駅から378m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
9席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング数カ所有ります。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2003年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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昼から阿倍野でお仕事だったので、天王寺駅周辺でランチをとるため大阪市民に愛される老舗、「らーめん 極 本店」にやってきました。こちらはサイドメニューが有名なちょっと変わったお店なので、「らーめん定食」を選択。券売機には990円とありますが、ランチタイムだからなのか、実質890円でした。ちょっとお得な気分。(*'-'*) 店員さんに食券を渡し、ラーメンを「白・黒・かつお節・旨辛・鯛塩」から選択することになります。少し迷いましたが、「黒とんこつ」を細麺の硬めでお願いしました。
卓上のメニュー裏にはスープ、麺、具材の一つ一つへのこだわりが紹介されています。大阪名物「チャーライ」へのこだわりも書かれており、読むだけでテンション上がります!薄暗い店内は阿倍野のディープな雰囲気たっぷり。ふらりと立ち寄る常連さんも多いようです。
5分ほど待った後、満を持して夢のタッグ「黒とんこつ」&「チャーライ」が到着しました。金属製の器で提供された「黒とんこつ」にはマー油がたっぷり。チャーライはトロットロの卵がビジュアル的に破壊力抜群です!まずは「黒とんこつ」のスープをひと口...Σ(=゚ω゚=;) 「あ、旨っ!」動物の旨味が凝縮したお手本のような豚骨スープにマー油が香ばしい風味を追加しています。硬めでお願いしたストレート細麺はプツプツとした歯触りが心地よく、スルスルと食べ進んでしまいます。さすがは本格派、きくらげがトッピングされているのは嬉しいお知らせ。コリコリとした食感が楽しい!薄切りのチャーシューにはスープがしっかり沁みており、旨さ倍増です。後半に紅生姜と高菜をトッピングするのは「豚骨の流儀」としては鉄板の流れです。
ラーメンを7割食べたところで満を持して「チャーライ」をいただきます。「何これ?うんんんまっ!」フワトロ卵に包まれた旨味たっぷりのチャーシューライス。卓上アイテムは紅生姜、高菜、3種類のチャーライのたれ、ラー油です。途中でチャーライのたれをそれぞれ試してみると...どれも合うっ!個人的にはわさび入りが面白い変化で好みでした。
麺もチャーライも大満足なセットメニューでした。名物はチャーライですが、豚骨らーめんも本格的で美味いんです。次回は「黒とんこつ」と最後まで迷った「かつお節とんこつ」を狙いたいと思います。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
関西の麺を食べ歩いてます。
「それでもやっぱり麺が好き。」
http://blog.livedoor.jp/lingmu_meets_japanda/archives/79136903.html