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店名 |
らーめん 極 本店(ごく)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
06-6644-3849 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR・地下鉄各線天王寺駅 約5分 天王寺駅前駅から378m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
9席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング数カ所有ります。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2003年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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各線天王寺駅から国道25号線を西へ7分ほど歩いたところ。または市営地下鉄動物園前駅から東へ7分ぐらい歩いたところにあるラーメン店です。オープンは2003年というから、この地ではやや古株になりつつあるお店です。
故障修理をお願いしていたスマホを引き取りに、天王寺のドコモショップを訪ねて番号札を取ったら、ある程度覚悟していたが、待ち時間がなんと2時間とのこと。仕方がないのでこの辺りのどこかで晩ご飯を食べることにしました。
土曜日の夜のこと、近隣のハルカスやキューズモール、いつもは空いてるルシアスまでリア充どもで賑わってる…そんなところへ仕事帰りでヨレヨレで、しかもスマホに入れてたデータを失って憔悴しているおっさん独りには居心地悪いなぁ…
そんなときにふと思い出したのが、このドコモショップから新今宮の方向に向かったところのラーメン店で、かなり以前に食べた鯛塩ラーメンが美味しかったことを思い出しました。
お店は大阪市立大学病院の向かいの坂のところ。以前は確かもう少し西にあったはずです。ここでは店外の券売機で食券を購入するシステム。ラーメンは「白とんこつ」「かつお節とんこつ」「黒とんこつ」「鯛塩」(各750円)の4種。
さらに、むしろラーメン以上に有名な「チャーライ」(600円、大盛800円)と、それらを組み合わせた各種定食など多種多様です。「チャーライ」も気になるが、初志の通り「鯛塩」を購入。店内に入ります。
店内は両側に壁に面したカウンター席9席と、その奥に厨房。かなり暗めの照明は以前と変わらず。スタッフに購入した食券を渡すと、細麺か太麺かを問われました。あっさりしたスープなので細いのがいいかな?っと思い細麺でお願いしました。
あまり待つことなく鯛塩が登場。この速さは細麺だからこそ。シルバーの器に入ったラーメンは、ネギ、シナチク、鶏肉、そして梅干しが載せられ、ラーメンとは思えぬアジアの屋台風なヴィジュアル。魚系の匂いが立ち上ってきます。
まずはスープを一口…やはり魚の風味がかなり強い。それだけだといささか魚臭さがあるのだが、梅干しを潰してさっとひと混ぜすると、臭みが一気に消え、旨みが浮かび上がってきます。
麺は素麺とかカッペリーニのような、ラーメンらしからぬ極めて細い麺で、ややボソボソした食感です。あっさりしたスープには合うと思うが、煮麺を食べてる錯覚に陥ります。
具材は鶏もも肉とシナチク、ネギと件の梅干しです。カウンターに置いてある高菜と紅ショウガを足したら風味が変化して食べ飽きないですね。
久しぶりにいただいたこの鯛塩、他ではなかなか見られない独自のラーメンで、確かに美味しいラーメンではあるが、以前に食べたときの感動は戻ってきません。味が変わったのか、ワタシの味覚が変わったのか…
今回、名物の「チャーライ」はいただかなかったが、それには理由があります。このほど、ここのちょっと西側に「チャーライ」をメインに据えた「チャーライ極」をオープンされたんですね。楽しみは後に残すことにしたのです。