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火傷してなんぼな大阪式路上熱々小籠包
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近江太郎
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近江太郎さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
やまちゃん 本店
|
|---|---|
| ジャンル | たこ焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6622-5307 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR大阪環状線、大阪メトロ御堂筋線、谷町線「天王寺」駅 大阪阿部野橋駅から57m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
1席 （現在店内席の稼働を見送らせて頂いております） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| お店のPR |
秘伝のスープが決め手の深みのある味わい。
大阪・阿倍野区で1988年創業した「あべのたこやき やまちゃん」。 |
| 初投稿者 |
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天王寺駅前にある有名たこ焼き屋さん。
イートインの２号店からのまさかのハシゴ。
その前に隣のローソンでビールを購入します。
路上で食べると安くつくなー。
そんな感じで皆さん路上でハフハフしながら食べてます。
前の人がハーフハーフで味を二種類選んでたので真似してみた。知っときゃお得。
ごま油塩と本命醤油マヨ。
２号店は少し外の焼きが強かったけど、こちらはハリがありつつも、ふわとろで正に好きな大阪たこ焼き。
薄皮でカリッまでいかない絶妙なハリが大事なんですよ。
噛んだ瞬間出汁の効いた熱々とろとろ生地が溢れ出てくる。小麦粉少なめなんだね。
舌の火傷なんか気にしてたら食べられない。
ハフハフしながら口の中で何とか転がして冷ましながら味わうのが、何とも旨い。
缶ビールで舌を冷やしてからまた次のたこ焼きにトライ。
舌が痛いのに止まらない。
熱い熱すぎる。
でも旨すぎる。
台湾や上海の小籠包を一気に頬張って熱々スープで舌を火傷するのと同じ感じ。
こっちはＢ級グルメで味わえる。しかも路上で。
紅生姜無しでシンプルに出汁の旨さで勝負。
たこも良いがやはり生地が主役。
２号店ではすっぴん、ソース青海苔、醤油青海苔を食べた結果、とろみのある醤油が当たりだったが、やはり醤油マヨも抜群。
醤油は生地を活かすね。
とろみがあるので食感も邪魔しないし。
千日前のわなかが今まででナンバー1でしたが、外側のハリの差を考えるとこちらの方が好きかも。
路上でこんなに幸福感に浸れるなんて。
１人でニヤケながらハフハフして缶ビール飲んでるのは知り合いに見られたくないけど(笑)