肥後すし
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美章園にある足繁く通う名店 肥後すし
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肉バカゆきちゃん
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店舗基本情報
| 店名 |
肥後すし（ひごすし）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6624-1715 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
美章園駅から320m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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かれこれ、もう20年以上通っているお寿司屋さん 肥後すし。
今思い返すと、20年前の学生時代に、アルバイトの給料日に給料握りしめて、少しでも自分にご褒美という様な感じで飛び込んだのがこのお店 肥後すしでした。
今だに足繁く通うのが、店主の大将の元気な接客と本物の商品を今だにこだわり、続けている姿勢に、いつも感銘を受けながら美味しいお寿司を頂いています。
本題の肥後すしの説明ですが、以前は隣の物件の営業でしたが、数年前に今の物件に移動して来ました。
入口を入ると、左にLのカウンターで、右にBOX席が3卓配置されています。
店内は、高級感に溢れ、いつも綺麗に整えられていて、トイレも大きく清潔感があります。
一品料理ですが、お造りなどや、その時の旬の食材を必ず取り揃えています。
特に絶品は、ハマグリの酒蒸しです。大きなハマグリにキノコが入っていて、三つ葉の香りがたまりません。
お寿司のネタですが、特にいつもこだわっておられるのが、まぐろです。
いつ行ってもハズレなく、追加します。
後は天然の白身にカンパチ、シマアジ、イワシや鯵などの光物もあり、いつも大満足です。
大将も今も現役で、いつもモチベーションが高く、テンポ良くお寿司を握ってくれます。
社員の方々も、モチベーションが高く、気持ちいい接客をしてくれます。
総評。
高級なお寿司屋さん（10000円〜30000円）というより、地域一番店の今だに挑戦しているコストパフォーマンスの高い老舗の名店です。
これからも、再来店しまくりです。