鮨 あまと 裏難波 - 近鉄日本橋(寿司)

7月7日 NEWオープン <難波駅徒歩7分>大人の隠れ家で味わう、こだわりの“熟成江戸前鮨”

食べログ【大阪・寿司 予約数ランキング1位/HOTレストラン2025受賞】
大阪・梅田の「鮨あまと」が、黒門市場すぐの裏難波に二号店をオープン。
ヒノキの一枚板が迎える、カウンター15席だけの非日常の空間と、贅沢な時間。
熟成度合いの目利き、ネタに合わせた最適な味付け、熟練の技が生み出す美味。
独自のブレンド米と赤酢で仕立てた“固シャリ”とともに握る、こだわりの熟成江戸前鮨をぜひご体感ください。

お店のこだわり

料理

素材と向き合い、ひとつひとつ丁寧に。心を尽くすおまかせの鮨

素材と向き合い、ひとつひとつ丁寧に。心を尽くすおまかせの鮨

料理

厳選素材と職人技が紡ぐ、熟成江戸前鮨の真髄を味わう

厳選素材と職人技が紡ぐ、熟成江戸前鮨の真髄を味わう

ドリンク

鮨と日本酒が奏でる、洗練と余韻に満ちた贅沢なひととき

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空間

扉を開けた瞬間、別世界へ。上質に満ちたカウンター空間

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コース

『天翔おまかせ十五貫握り 6,800円』こだわりの握り十五貫に茶碗蒸し・赤だし・甘味が付いた満足プラン19品

その日一番のネタを贅沢に十五貫!茶碗蒸しや赤だし・甘味もついております。 当店の人気プランを是非ご堪能ください♪

予約するコース詳細
6,800(税込)

人気No.1

『天翔【極】おまかせ十五貫握り 8,300円』厳選おまかせ握り十五貫に茶碗蒸し・赤だし・甘味が付いた厳選プラン【裏難波限定】19品

食べ比べ・旬の高級魚を楽しむ厳選握りプラン。裏難波限定【極】おまかせ十五貫握りには茶碗蒸し・赤だし・甘味もついております。

予約するコース詳細
8,300(税込)

おすすめ
飲み放題

『◇18時の部◇ 【飲み放題付】天翔エグゼクティブコース 13,000円』本まぐろの食べ比べや旬のネタを贅沢に織り交ぜた極上の握り12貫と、逸品料理や極三種の贅沢小丼までご堪能いただける最上位コース23品

熟成鮨と創作魚料理を堪能できる「裏難波限定」の最上位のコースです。 本まぐろの大トロ・中トロ・赤身の食べ比べをはじめ、熟成魚や旬のネタを贅沢に織り交ぜた極上の握り12貫に、季節の逸品料理や椀物、名物「極三種の贅沢小丼」までご堪能いただけます。 飲み放題付きで、接待やご会食、特別な夜にも最適です。 ※仕入れ状況により、一部内容が変更となる場合がございます。 ※当コースのみ滞在可能時間を120分とさせていただいております。

予約するコース詳細
13,000(税込)
人数
2~15名様

投稿写真

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  • 鮨 あまと - 本鮪トロと中トロ食べ比べ

  • 鮨 あまと - 平目のお造り

  • 鮨 あまと - 漬けかつお薬味のせ

  • 鮨 あまと - バイ貝旨煮 もずく酢 海鮮とろろがけ

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  • 鮨 あまと - 海鮮のとろろがけ

  • 鮨 あまと - 海鮮リフト

  • 鮨 あまと - かつおリフト

  • 鮨 あまと - 平目リフト

  • 鮨 あまと - すずき

口コミ

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  • じゅんこ00000
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    鮨 あまと - 料理写真:

    2025/07 訪問

    1回

  • 美味しいお料理をもとめて☆彡
    口コミ 92件 フォロワー 205人

    鮨あまと裏難波✨ 隠れ家で見つけた、とろけるお寿司体験!

    裏なんばの、ちょっと奥まった路地を歩いていたら…素敵な隠れ家に連れていっていただきましたぁ それが「鮨あまと裏難波」さん!扉を開けると、落ち着いた大人の空間が広がっていて、... 詳細を見る

    鮨 あまと -

    2025/07 訪問

    1回

  • michi477879
    口コミ 123件 フォロワー 34人

    鮨あまと

    新店15席のL字型カウンターのお鮨をいただきました ◆エグゼクティブコース¥13000 「全23品.飲み放題」 ✔︎しじみ汁 ✔︎本日の先付け三品 ⚪︎ばいが... 詳細を見る

    鮨 あまと -

    2025/07 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 あまと 裏難波
ジャンル 寿司、日本料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5456-3904

予約可否

予約可

・当店は一部のコースを除き、お席のご利用時間を予約時刻から90分とさせていただいております。
※お席のご利用時間を延長されたいお客様は「天翔エグゼクティブコース(2時間制)」をご検討ください。

住所

大阪府大阪市中央区日本橋1-19-6 福喜ビル 2F

交通手段

御堂筋線なんば駅より徒歩7分
各線日本橋駅より徒歩2分

近鉄日本橋駅から73m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 16:00 - 23:00

      L.O. 22:30

予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7010401133135

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

ハイシーズン(年末年始、GW、お盆)は、サービス料を別途10%頂戴いたします。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。(お盆期間:2025年8月9日~2025年8月17日)

席・設備

席数

15席

(カウンター席のみとなります。)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

中学生以上かつ大人の方と同じコースをご注文いただける場合のみ、大人の方としてご予約を承ります。

公式アカウント
オープン日

2025年7月7日

電話番号

06-4393-8930

備考

・お一人様につきワンドリンクのご注文をお願いしております。
・アラカルトでのご注文のお客様は、付きだし料金500円頂きます。
・香水や強い香りのボディプロダクトのご使用は控えめにしていただけますようお願いいたします。

【Information for Our Guests】
For international guests: as an international phone number is required, please make your reservation via our Tabelog international page:
https://tabelog.com/en/osaka/A2701/A270202/27149418/
We do not offer vegetarian or vegan options.
If you have multiple allergies or strong food preferences, we kindly ask that you order à la carte instead of the course menu.
If you arrive more than 15 minutes late and we determine that we cannot serve the course due to subsequent reservations, your booking may be treated as a cancellation and the applicable cancellation fee will be charged.
We kindly ask for your understanding and cooperation.

初投稿者

725729725729(2)

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お店のキーワード

  • 江戸前寿司
  • 難波寿司
  • 赤酢シャリ
  • 熟成江戸前鮨
  • 難波鮨

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     16:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [火]
     16:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [水]
     16:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [木]
     16:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [金]
     16:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [土]
     16:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [日]
     16:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [祝日]
     16:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [祝前日]
     16:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [祝後日]
     16:00 - 23:00(L.O. 22:30)

  • アクセス方法を教えてください

    御堂筋線なんば駅より徒歩7分
    各線日本橋駅より徒歩2分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    裏なんばの、ちょっと奥まった路地を歩いていたら…素敵な隠れ家に連れていっていただきましたぁ

    それが「鮨あまと裏難波」さん!扉を開けると、落ち着いた大人の空間が広がっていて、なんだかワクワクしちゃいました

    カウンターに座ると、目の前にはとっても綺麗な魚介たちがずらり✨ 大将が丁寧に握ってくださるお寿司は、どれもこれも本当に美味しくて感動ものでした…!

    特に忘れられないのは、口に入...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「『◇18時の部◇ 【飲み放題付】天翔エグゼクティブコース 13,000円』本まぐろの食べ比べや旬のネタを贅沢に織り交ぜた極上の握り12貫と、逸品料理や極三種の贅沢小丼までご堪能いただける最上位コース」がおすすめです。